如何烤披萨?
先准备材料，高筋面粉110克，低筋面粉45克，马苏里拉奶酪120克，红椒1个，青椒1个，圣女果3个，披萨酱适量，橄榄油10克，白砂糖8克，奶粉6克，水95克。
披萨饼坯上抹适量披萨酱，放入烤箱，180度，十分钟。青红椒，洋葱切圈，火腿切片。玉米罐头水洗一下，水果罐头控水。饼皮烤完，加芝士，玉米粒，火腿片。
没解冻的披萨不可以直接烤，因为容易让内层烤不透，最好先解冻再烤。将烤箱预热至200摄氏度。若过早放进烤箱，加热后的披萨就会在不该软的地方软下去。只有操作得当，才能保全披萨原有风味，将披萨放入烤盘，塞进烤箱。
烤箱预热后，用200摄氏度的温度，烘烤15分钟即可。如果没有指示灯的话，那可观察下加热管颜色变化，如果加热管转换成黑色的话，说明温度达标了。可放披萨进去，小伙伴也可看下说明书。
烤披萨的做法烤箱
1、将 青椒 切圈，培根切小片，芝士切碎或刨丝备用。用勺子在面皮上均匀抹上披萨酱，撒上芝士，将培根等主料均匀铺在面饼上，再撒一层芝士，铺上青椒圈，最后撒一次芝士 烤箱预热。将披萨放入烤箱250度烤11分钟。
2、十再撒上马苏里拉奶酪在表面。十烤箱预热200度，放中层烤15-20分钟左右 十时间到后取出即可食用。
3、烤箱用220℃预热5分钟，将披萨放在中下层烤15-20分钟即可。
4、（9）入烤箱中层，上下火200度烤10分钟。如果觉得麻烦可省略此步骤，后面可适当延长烘焙时间。（10）另一个饼皮也同样制作，如果当时只做一个，剩下的一个披萨饼皮烤完放凉后可密封在保鲜袋中，放在冰箱冷冻保存。
自制披萨的简单做法
1、用叉子给面饼扎眼，防止烤的时候鼓起来。披萨酱的制作：洋葱、大蒜、西红柿分别用料理机打碎。锅烧热，放入黄油烧至溶化，加入洋葱、大蒜碎，炒出香味儿。放入西红柿碎及盐，炒出汁水后，放入剩下的调料，翻炒均匀。
2、家庭自制披萨简单做法 厚底鲜虾培根披萨 材料：高筋粉100g，低筋粉50g，干酵母2g，温水80g。做法：（1）先来做饼底面团：高低粉混合、放入干酵母，用一双筷子，边往面粉里倒入温水边搅拌，到面粉出现雪花状。
3、【做法步骤】我们先来和面，今天想多做点披萨皮，就用了2斤面粉，在面粉里加8克酵母、10克白糖、3克盐，然后用580克牛奶和面，一边倒一边搅拌，和成没有干面粉的面絮状时，在里面加40克黄油。
4、在家里面可以很简单的制作披萨的，下面说几种简单的披萨制作方法：热辣海鲜薄脆披萨 材料：高筋面粉，青椒，双汇熏肠，洋葱，鱿鱼，红辣椒。做法：（1）番茄酱汁：番茄剁碎加黑胡椒粉，盐少许，番茄酱少许，搅匀。
5、步骤：大碗中加入高筋面粉。放入白砂糖。放入耐高糖酵母。少量多次加入温水。再加入橄榄油和食盐揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置温暖处发酵。
