能否介绍下红糖糍粑应该怎么做?
1、准备材料首先，要把需要用到的材料给准备好，包括主要材料糯米粉和红糖，以及辅料食用油和糖桂花，糯米粉的用量大概在两百克到三百克左右，红糖则在二十克左右。
2、红糖糍粑的做法：【原材料】：糯米500g，水400g，盐少量、老红糖适当，黑芝麻粉1一小包 【流程】一，蒸糯米糯米泡浸三十分钟上下，放3g盐入400g冷水中融解。泡浸好的糯米捞起来，倒进食盐水，恰好吞没糯米就行。
3、数小时耗时 普通难度 红糖糍粑的做法步骤 1 准备的食材。2 蒸好的糯米饭。3 蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏。4 合匀后做成饼状。5 熟的黄豆粉和红糖浆。6 锅里少许油，下糍粑饼煎至金黄。
4、煎糍粑的时候，只需1勺油就够了，如果油多会腻，而且极其的不健康，都变成油炸糍粑了，倒糖水的时候，一定要倒出多余的油。
红糖糍粑在家怎么做呢?怎么才能做出来糯糯的
红糖与水的比例为1：1，煮成浓稠的棕色糖浆。将糯米粉加入适量温水中，搅拌成絮状，揉成光滑的面团。 分成大小均匀的剂量，滚成圆形并压平。 在煎锅中煎至金黄色，放在一边。
平锅倒进油，油烧之后转到文火，放进切割成块的檽米，煎至双面金黄色(留意色调和温度)，添加适量的老红糖，假如觉得油多的情况下可以控油补水，以防过于油腻感。添加适量的冷水，煮至粘稠糯米糍粑软糯就可以起锅了。
红糖糍粑是用红糖、糯米制作的福建省传统的小吃。红糖营养丰富，营养吸率高，除含蔗糖，还含有少量的铁、胡萝卜素等物质。美味可口、酥香甜糯的红糖糍粑趁热吃，会更加可口、鲜香甜糯。
红糖糍粑的黄豆粉是生的还是熟的
1、熟的黄豆粉。也要分地方，大部分吃法是撒了黄豆粉。也有的地区是用炒米、花生、芝麻、黄糖等配制的佐料粉。重庆做糍粑的风气：凡是在中秋节，把蒸熟的糯米导进石舀里，用芦竹把糯米捣碎，再撒上黄豆粉，白糖。
2、红糖之吧上面撒的是熟的黄豆粉。但也要分地方大部分。撒的是黄豆粉。这样好吃。
3、主料：糍粑500克。辅料：红糖20克、清水20克、熟黄豆粉适量、植物油适量。做法：（1）准备好所需要的原料。（2）把红糖和清水放入不粘锅中小火加热。（3）期间不断的搅拌。
4、红糖糍粑怎么做？准备红糖20克白糖10克，白开水80克，融化成汁，把糯米粉揉成面，煎至双面金黄，然后把汤倒入。
