湛江特产小吃有几种

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1、牛杂煲：是广东湛江市民喜爱的一种街头小吃。湛江牛杂煲采用传统的制作方法，将牛杂反复清洗后进行腌制，然后文火焖煮至九成熟，再一次清洗后，放茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮、沙姜、豆寇等调料、酱汁焖熟。这样煲出的牛杂汤稠味鲜，极具特色。

2、第七道，蛤蒌饭，是广东湛江地区的常见食品，这种饭油而不腻，并有一股特异的香气。蛤蒌饭的原料叫蛤蒌叶，而蛤蒌叶，是一种野生低矮植物，分布于湛江各地，尤其是丘陵地势明显的灌木丛中。蛤蒌有滋阴，于女性减少色斑、调节内分泌、产后补血气等食用功效。

3、海产品。众所周知，湛江是一个沿海城市，到了湛江，海鲜是绝对不能错过的。特别是湛江烤生蚝，既经济实惠，又美味，绝对让你回味无穷。当然各种各样的海产品都有啦，小编今天就极力推荐烤生蚝。湛江白切鸡。

4、蛤蒌饭。蛤蒌饭油而不腻，口感独特，有一股特异的香气。颜色暗绿暗绿的，让人垂涎欲滴。田艾米。_田艾米_是广东湛江地区常见的食品，田艾具有祛湿、暖胃、清肠及避邪气、驱寒毒等功效。

5、吴川月饼吴川月饼历史悠久，底蕴深厚，远近闻名。特别是巨大如盆的大月饼，独具特色，深受欢迎。

1、来湛江必买的十大特产是吴川月饼、白切鸡、烂锅炒粉、蟛蜞汁、田艾米_、廉江红橙、愚公楼菠萝、海鸭蛋、徐闻山羊、流沙南珠。吴川月饼吴川月饼历史悠久，远近闻名，特别是巨大如盆的大月饼，独具特色，深受群众喜爱。

2、湛江鸡：湛江鸡是广东省湛江市特产，中国国家地理标志产品。其肉质本身味道就已经很香浓了，通常都配以清汤来烹饪，以保持鸡肉的原汁原味，香飘四溢，让人停不下来。徐闻菠萝：徐闻县是全国最大的菠萝生产区，被誉为中国菠萝之乡。

3、吴川月饼：吴川月饼历史悠久，特别是巨大如盆的大月饼，独具特色，深受欢迎。2007年，广东大衫湛江市吴川市选出了“十大名片”，“吴川大月饼”当选。湛江菜：湛江菜的原料新鲜，多以粗料烹制，讲求原汁原味。湛江菜代表菜式有湛江鸡、湛江白切鸡、湛江炭烧生蚝、白切鸭、白灼海虾等。

1、吴川月饼湛江特产美食，皮薄馅多、十分香醇。田艾饼湛江传统糕点，酥脆香甜，非常好吃。

2、湛江鸡：湛江鸡是湛江的一道特色菜肴，选用当地散养的土鸡，经过精心炖煮，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富。湛江鸡的做法有很多种，如白切鸡、盐焗鸡、黄焖鸡等，每一种都有其独特的口感和风味。湛江生蚝：湛江的生蚝肉质鲜美，口感滑嫩，营养丰富。

3、湛江海鲜：湛江位于南海之滨，拥有丰富的海鲜资源。在湛江，你可以品尝到新鲜的海鲜，如鲍鱼、扇贝、螃蟹、海螺等。这些海鲜以其鲜美的口感和独特的风味而闻名。湛江牛肉火锅：湛江牛肉火锅是湛江的特色美食之一。

4、湛江有名美食种类繁多，就海鲜就不下一两百种，硇洲鲍鱼、清蒸花蟹、膏蟹、吴川特色腌沙丁、豆芽炒海蜇，廉江鱼头汤，吴川烂锅炒粉，雷州白切狗，海杂煲、脆皮烧猪、白斩鹅、鸭仔饭、蛤蒌饭、牛腩粉鸡屎藤粉等。

5、蛤萎粽是湛江雷州雷州的特色美食，糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中、易于储存、入口清香、有略轻的胡椒味，非常受当地民众的喜爱。蛤蒌粽的品种众多，按馅料可分为纯蛤蒌粽、绿豆蛤蒌粽、红豆蛤蒌粽、叉烧蛤蒌粽、蛋黄蛤蒌粽、核桃蛤蒌粽等。

6、湛江特色美食有：愚公楼菠萝、炭烧生蚝、白切鸡、湛江沙虫、吴川海鲜粥、吴川月饼、牛杂串。愚公楼菠萝愚公楼菠萝是湛江特产美食水果，香脆甘甜，名扬海内外。炭烧生蚝炭烧生蚝是湛江最具代表性的海鲜美食，风靡大江南北，口感鲜嫩，味道鲜美无比。

湛江沙虫：湛江沙虫是湛江地区的著名海产品，因其形状像一根肠子，故得名沙虫。沙虫虽没有海参、鱼翅、鲍鱼等海产品的名贵，但其味道鲜美脆嫩，是海参、鱼翅所不及的。沙虫的做法有多种，爆炒、煮汤、椒盐、油炸都可以，口感爽脆。

湛江必买的十大特产送人湛江海鲜干货：湛江靠海，海鲜资源丰富。购买一些海鲜干货，如虾米、鱼干等，不仅方便携带，还能让亲友品尝到湛江的鲜美。湛江鸡：湛江鸡是广东省湛江市特产，中国国家地理标志产品。

广东湛江10大特产如下：湛江生蚝：以鲜美多汁而闻名，可以选择新鲜的生蚝或加工成蚝酱等产品。吴川月饼：具有独特风味和口感，是湛江地区的特色糕点之一。徐闻山羊肉：肉质鲜嫩，非常受欢迎，可以选择新鲜的山羊肉或制成腊肠等食品。

湛江必买的十大特产：湛江生蚝：以鲜美、肥硕著称，多种独特烹饪方式如蒜蓉烤生蚝、清蒸生蚝等，美味无比。徐闻菠萝：徐闻县特产，果肉饱满、口感清甜，尤其是每年菠萝节，更是美味诱人。廉江红橙：被誉为“中国橙王”，色泽鲜艳、果肉细嫩、汁多味甜，直接食用或榨汁皆宜。

发布于 2024-08-24 11:10:13