竹蛏王是哪里的特产,竹蛏王百科
蛏子是什么东西
有一种海鲜长的通体笔直,外壳圆滑,看起来就像一根笔管一样,所以渔民们常把这种海鲜叫做“笔管螺”,其实它叫“蛏子”,学名是“缢蛏”,又有别名叫“小人仙”,是一种软体的贝类动物。蛏子肉可鲜食,也可加工制成蛏干、蛏油等。
蛏子别名“小人仙”,是海边滩涂之地的美味,虽然个头不大,却十分鲜美,属软体动物,是双壳纲帘蛤目贝类动物,生活在海洋之中,为常见的海鲜食材。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚、清热的功能。蛏子常食用有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用。
竹蛏科,其物种俗称蛏子(华语:ㄔㄥ chēng 同“撑”,粤语:cing1同“青”,台语:ㄊㄢ than同“摊”),是海洋双壳纲贝类的一个科,旧属帘蛤目,今属贫齿蛤目。本科物种为常见的海鲜食材,形状呈长扁方型。在中国沿海城市街市常见海鲜食材,韩国与日本亦有分布。
蛏子是一种海产品,其性质偏寒,对于某些人来说,过量食用可能会引起胃痛或其他不适。这可能是因为个人体质对蛏子中的某些成分敏感,或者是因为蛏子未充分烹饪导致食物中的细菌未被杀死。此外,蛏子含有较高的蛋白质和水分,如果不妥善处理,容易滋生细菌,特别是致泻菌,从而导致腹泻。
蛏子是一种生活在海洋中的双壳类生物,它们的身体细长,外形略像虫子。蛏子的主要食用部分是其肥美的肉质,通常可食用的是它们大约四到五厘米长的身体,其中一端呈暗红色,两端尖锐。对于蛏子体内发现的透明管状物,被称为“晶杆”,并非寄生虫。
什么是竹蛤怎么吃
1、竹蛤的食用方法与生蚝等类似,可以鲜食,也可以加工成各种美食。例如,蛤干、蛤油等制品,深受消费者喜爱。无论是简单的烹饪还是复杂的料理,竹蛤都能展现出其独特的鲜美。此外,竹蛤不仅在美食领域有所建树,其药用价值也不容忽视。在传统医学中,竹蛤被认为具有清热、解暑、利尿等功效。
2、竹蛤又名竹笙,是鹿港、王功沿海潮间带才有的特产,肉质鲜嫩。食用方法和生蚝等类似。竹蛤,是帘蛤目竹蛏科瓣鳃纲软体动物的通称,又称蛏子皇、圣子、竹蝗、蜻。贝壳长,近柱状或卵圆形,两壳相等。中国盛产竹蛤,南北沿海多有分布。竹蛤肉可鲜食,也可加工制成蛤干、蛤油等。
3、竹蛏,又称为中国蛤蜊或者竹节蛤,是一种生活在浅海泥沙底的贝类海鲜,以其鲜美的肉质和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。在中国沿海地区尤为常见,是许多地方特色菜肴的主要食材之一。竹蛏的做法多样,下面介绍几种常见的吃法:清蒸竹蛏 这是最常见也是最能保留竹蛏鲜美口感的做法。
4、首先,准备好竹蛤,将其放入滚水中川烫,然后捞起备用。接着,准备起油锅,烈火下蒜粒、葱段、姜片与生辣椒,爆香后倒入已准备好的竹蛤,进行快速翻炒。接着,撒入黑椒粒,加入酱油膏、醋,迅速拌炒均匀。之后,加入适量的酒,呛锅提香。
谁知道蛏王是什么东西?
1、蛏王也就是竹蛏,为瓣鳃纲竹蛏科的大竹蛏、长竹蛏、弯竹蛏等贝类的通称。
2、蛏王是一种贝类海鲜。蛏王是一种双壳类动物,通常生活在沿海地区,尤其是在浅海的沙质或泥沙质底部。它的外壳呈长方形,薄而脆弱,具有明显的生长纹路。蛏王的肉质鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,是很多人喜爱的海鲜之一。
3、蛏王是竹蛏。竹蛏为瓣鳃纲竹蛏科的大竹蛏、长竹蛏、弯竹蛏等贝类的通称。其共同特征为:贝壳长,质薄脆,两片贝壳抱成竹筒状:贝表面有有一层发亮的黄褐色外皮,盲铜色斑纹,壳表面光滑无放射肋,生长线明显。
4、是的。蛏子,学名缢蛏,属软体动物,是双壳纲帘蛤目贝类动物,生活在海洋之中,为常见的海鲜食材。贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏。
5、竹蛏(cheng)又名蛏子王,为海产双壳软体动物,体呈延长形,两壳合抱后呈竹筒状,故得竹蛏之名。具有较高的营养价值,现已开始大规模人工养殖。常见的为大竹蛏(Solen grandis)。
江苏东台特产:东台竹蛏
1、竹蛏又名蛏子王,为海产双壳软体动物,体呈延长形,两壳合抱后呈竹筒状,故得竹蛏之名。具有较高的营养价值,现已开始大规模人工养殖。东台竹蛏有什么营养价值?竹蛏的营养与经济价值很高,肉味鲜美,鲜食、干制均可。
2、竹蛏:东台市的海鲜特产之一,肉质鲜美,营养丰富。文蛤:东台市的另一种海鲜特产,肉质细腻,味道鲜美。东台鱼汤面:东台市名点,源于清乾隆三十三年(公元1758年),已有近200年历史。相传是一位被赶出皇宫的御膳厨师所制。东台鱼汤面不仅味道鲜美,而且具有良好的保健功能,能滋润脾胃,补虚治肠。
3、东台沿海盛产竹蛏,华夏驰名。竹蛏,壳薄且长,带黄褐色,合抱犹如竹筒,长方形,约10公分左右。蛏肉嫩而味鲜,营养丰富,含蛋白质5%,脂肪0.8%、糖分8%、无机盐1%,还含有大量的钙,既可鲜食爆炒烧汤,又可制成蛏干、加工罐头,或熬成蛏油调味,是上等海味珍品,还能治疗疾病。
4、东台,这个位于中国江苏省的美丽城市,以其丰富的特产闻名遐迩。其中,下灶蚕豆、竹蛏、文蛤、东台鱼汤面、东台陈皮酒和东台发绣,都是其独特的珍品。下灶蚕豆是东台安丰镇下灶村特有的特产,早在明清时期就被列为“贡品”。
5、下灶蚕豆、竹蛏、文蛤、东台鱼汤面、进贡的蛼、东台陈皮酒、东台发绣。下灶蚕豆是东台市安丰镇下灶村独有的特产。明清时被列为贡品。这种蚕豆,粒形扁圆,大如拇指,豆身中间略呈凹陷,形似牛脚,俗名牛脚扁。