湖北大冶特产有哪些小吃 大冶特产美食

文章目录： 1、大冶特产 2、湖北大冶特产:金牛麻花...

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大冶特产

1、金牛千张：金牛千张皮人们习惯称金牛皮子，是黄石市大冶金牛镇著名的特产，鄂南地区的传统风味名吃。制作千张皮的主要原料是黄豆。相传，在汉代淮南王刘安制作豆腐后不久，当地就开始制作千张皮。农家苕粉肉：苕粉肉素菜荤做，营养丰富，口感Q弹，老少咸宜，是极富地方特色的绿色食品。

2、金柯辣椒：产于湖北省大冶市南部高寒山区金柯村，该地空气清新，无工业污染。产的辣椒个大肉厚，清脆爽口，再加入该地山泉精心泡制而成。成品色泽黄亮、解腻开胃、肉质厚实、清脆爽口、堪称一绝。保安狗血桃 保安狗血桃是湖北省黄石市大冶市保安镇的特产。保安狗血桃获国家地理标志证明商标。

3、土蜂蜜：大冶的自然环境适宜养蜂，当地的土蜂蜜纯正无污染，营养价值高，是天然的保健食品。购买一些当地的蜂蜜，无论是直接食用还是用来调味，都是不错的选择。山野菜：大冶的山区盛产各种野生蔬菜，如蕨菜、竹笋等，这些山野菜天然无污染，口感独特，是追求健康饮食人士的首选。

4、保安水芹菜，金牛麻花，黄金湖风干鱼，茗山蒿子粑，灵溪酱薯叶，楚仙鱼面，金柯辣椒，天天红蜜桔片，珍珠果米酒，灵溪豆豉，云雾茶，劲酒，大冶糊面，马叫荞麦粑，殷祖印籽粑，孔雀石，金牛千张皮 。

5、金牛千张皮：金牛镇，位于大冶市西南边陲，是5县（区）交汇的集镇。这里自古商贸繁荣，千张皮就是其特色小吃之一。千张皮，又名豆皮、千张，是金牛的特产，也是鄂东南的风味食品。

6、大冶的特产包括大冶铜绿糕、殷祖苦露米酒和美味糖豆糕等。大冶铜绿糕是当地传统糕点之一，具有悠久的历史和独特的制作工艺。它以糯米为主原料，经过精细加工后，呈现出独特的绿色，口感软糯香甜，深受当地居民喜爱。此外，大冶铜绿糕还是当地的婚庆必备食品，具有吉祥寓意。

湖北大冶特产:金牛麻花

《大冶县志》中未提及“刘福炎麻花店”的记录，仅凭一家之言难以断定刘福炎是否为创始人。而在新《大冶县志》中，提到了金牛麻花可能起源于清末民初，这为历史线索增添了一丝线索。

金牛麻花的制作方法 据有关方面的考证，金牛麻花脆酥特色的形成源于独特的制作工艺。将适量的麦粉、食盐、矾、碱混合在一起，用适量的水将其和匀揉活，出条洒点食醋，成形，下锅，一环紧扣一环，搓条要轻，出锅、下锅要看准火色，油不能太红，要适时用冷油调油温。

大冶的文化工作者通过对金牛麻花的深入研究，发现其起源与金牛的历史背景紧密相连。古代金牛地理位置优越，商业繁荣，手工艺发达，丰富的民间食品文化为其孕育了金牛麻花。加上金牛人自古以来的商业精神，使得金牛麻花随着商人的足迹传播到全国各地。

保安水芹菜，金牛麻花，黄金湖风干鱼，茗山蒿子粑，灵溪酱薯叶，楚仙鱼面，金柯辣椒，天天红蜜桔片，珍珠果米酒，灵溪豆豉，云雾茶，劲酒，大冶糊面，马叫荞麦粑，殷祖印籽粑，孔雀石，金牛千张皮 。

购买渠道：在黄石的各大超市或传统市场都能找到金牛麻花的身影。 太子豆腐 原料选择：太子豆腐选用优质大豆，经过传统工艺制作而成，口感细腻。食用场景：无论是下火锅还是单独烹饪，太子豆腐都能展现出其独特的风味。推荐地点：在黄石的豆制品专卖店或市场，您可以买到新鲜的太子豆腐。

湖北特色美食有哪些?

1、云梦鱼面——是用鲜鱼的鱼肉和上等的面粉、包谷豆粉等食材制作的，可以煮着吃，也可以炒着吃或者炸着吃。三鲜豆皮——是用糯米和豆皮为主要食材制作的，因馅中有鲜肉、鲜菇和鲜笋三鲜而得名，外色泽金黄，吃起来外脆内软。

2、襄阳牛肉面是湖北襄阳的特色面食，以其浓郁的牛肉香味和辣味而闻名。将煮熟的面条与炖煮好的牛肉、牛杂和辣椒等佐料混合，简单却美味可口。 四季美汤包 四季美汤包是武汉的特色小吃，以其多样的馅料而著称，包括鲜肉、蟹黄、虾仁、香菇等。将这些馅料包在薄皮中，蒸熟后，皮薄汤多，味道鲜美。

3、湖北十大特色美食小吃包括热干面、三鲜豆皮、四季美汤包、东坡饼、云梦鱼、襄阳牛肉面、面窝、孝感米酒、黄石港饼和咸宁桂花糕。 热干面 热干面是中国十大面条之一，武汉最著名的小吃，多种做法，以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁，卤水汁、生抽为辅助材料。

4、热干面 热干面，作为湖北武汉的代表性面食，跻身中国四大名面之列。其面条细长、筋道，色泽黄润油亮。搭配各种调料，色香味俱佳。只需一碗，便能让人食欲倍增，回味无穷。豆皮 武汉豆皮，已有四十载历史，是武汉民间极具特色的传统小吃。豆皮薄如纸、色如金，内馅丰富，包括香菇、五香干等。

5、湖北特色美食排行榜前十名热干面热干面是湖北地区一道具有认知度的美食小吃，在湖北十大小吃排行榜中，可以被作为湖北武汉的代表面食小吃，一提到湖北武汉，第一个让人想到的美食，一定会是热干面，武汉当地的热干面品牌非常多，面馆也十分多。

6、湖北人的特色美食小吃有热干面、鄂州武昌鱼、老通城的豆皮、精武鸭脖、四季美汤包、面窝、米酒、米粑、糍粑鱼、珍珠丸子、沔阳三蒸、欢喜坨、钟祥葛粉、沼山胡柚、丹江口翘嘴鲌、梁子湖大河蟹、罗田板栗、孝感麻糖、百里洲砂梨等。

去大冶市玩有哪些推荐购买的土特产?

1、土蜂蜜：大冶的自然环境适宜养蜂，当地的土蜂蜜纯正无污染，营养价值高，是天然的保健食品。购买一些当地的蜂蜜，无论是直接食用还是用来调味，都是不错的选择。山野菜：大冶的山区盛产各种野生蔬菜，如蕨菜、竹笋等，这些山野菜天然无污染，口感独特，是追求健康饮食人士的首选。

2、金柯辣椒是湖北省黄石金柯村的一种特色农作物，它因酸辣可口的特色而远近闻名。无数人慕名前来购买金柯村的辣椒多种植在海拔740米的山地上，每年4月，村民都会先往土里打农药杀虫，几天后再播种。旱涝时期勤于管理，如有虫子，村民都是用手捉除。

3、油茶在西北低山区广泛分布，特别是金山店镇，是大冶地区油茶的重要产区之一。这里有2000亩的油茶基地，年产量达到5000公斤，品质上乘，为当地经济做出了贡献。此外，果树名特优蔬菜也是金山店镇的一大亮点。比如白云大棚培育的蘑菇，品种繁多且优质，肉质厚实且脆嫩，口感极佳，深受消费者喜爱。

4、黄石瓷器：黄石市有着丰富的高岭土资源，是制作瓷器的优质原料。黄石瓷器历史悠久，工艺精湛，以其白如玉、薄如纸、声如磬、光如镜的特点而著称。购买黄石瓷器，不仅可以欣赏到精美的工艺品，还可以感受到中国传统文化的魅力。大冶铁器：大冶市是黄石市下辖的一个县级市，有着悠久的铁器制造历史。

湖北有什么小吃

1、热干面：热干面是中国十大面条首位，是湖北武汉较出名的小吃之一。其色泽黄而油润，味道鲜美。精武鸭脖：精武鸭脖是湖北武汉较有名的传统小吃，因为起源于汉口的精武路而得名。孝感麻糖：孝感麻糖是湖北有名的传统小吃之一，孝感麻糖以芝麻、糯米为主要原料，配以桂花、金饯桔饼等。

2、面窝是湖北特有的面食小吃，历史悠久，约始于清朝光绪年间。它是用大米和黄豆混合磨成的米浆油炸而成，色泽金黄，口感酥脆。 云梦鱼面 云梦鱼面是湖北省的传统名吃，产自孝感市云梦县。它使用鲜鱼肉和高品质的面粉、玉米豆粉等原料制作，可煮、炒或炸食，风味独特。

3、凉虾是湖北宜昌的特色美味小吃，虽然叫“虾”，但它可不是虾做成的，它的主要食材是大米，然后再经过一系列多道工序，即可制作完成。制成后的凉虾，口感鲜滑清爽，柔软香甜倍受人们的喜爱和欢迎。面窝 面窝是湖北武汉特色有名美食之一。

4、豆皮是湖北乡土风味，民间特色小吃。三鲜豆皮以糯米和豆皮合作而成，馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾（或鲜肉、鲜菇和鲜笋）而得名。色泽金黄透亮，皮薄软润爽口，滋味鲜美。 四季美汤包 四季美汤包是武汉著名小吃，苏式汤包，百年老字号四季美汤包馆招牌美食。

5、云梦鱼面——是用鲜鱼的鱼肉和上等的面粉、包谷豆粉等食材制作的，可以煮着吃，也可以炒着吃或者炸着吃。三鲜豆皮——是用糯米和豆皮为主要食材制作的，因馅中有鲜肉、鲜菇和鲜笋三鲜而得名，外色泽金黄，吃起来外脆内软。

6、这份榜单旨在为消费者提供参考，如有疑问，欢迎在评论区留言指正。榜单中的每一种小吃都承载着湖北人民的智慧与心血，它们不仅代表了湖北的美食文化，更是当地人民日常生活的一部分。无论是热干面的鲜香、豆皮的细腻，还是武昌鱼的鲜美、汤包的滑嫩，每一种小吃都有其独特的魅力。

湖北黄石著名的十大美食

港饼：松酥爽口、甜润清香。糊面：味道香浓、百吃不厌。松花皮蛋：黄石传统美食，深受当地人喜爱。五香茄子面：爽滑筋斗、咸香适口。印子粑：造型美观、味道香浓。酥麻花：香酥可口，非常好吃。千层肉饼：表皮酥脆、内馅鲜美。香蕉酥：外酥里嫩、口感独特。

黄石市拥有丰富的美食资源，以下是一些黄石的美食推荐：黄石港饼：黄石港饼是黄石市的特色小吃之一，是一种以面粉、糖、油为主要原料制作的酥皮饼。黄石港饼口感酥脆，甜度适中，是黄石市的居民和游客都喜欢的美食。阳新鱼面：阳新鱼面是黄石市的传统美食之一，是一种以鱼、面粉为主要原料制作的面条。

黄鹤楼烤鱼：黄鹤楼烤鱼是黄石比较有名的特色美食之一，选用新鲜的鲤鱼，经过炭火烤制而成，口感鲜美、肉质鲜嫩，是一道非常值得尝试的美食。 阳新鸭脖：阳新鸭脖是黄石比较有名的小吃之一，选用新鲜的鸭肉制作而成，口感鲜美、味道独特，是一道非常适合当地饕客和游客尝试的美食。

黄石港饼。听这个名字就知道这是黄石地区的特色美食，黄石港饼吃起来特别的酥脆，上面洒满了芝麻，有很浓的芝麻香，里面的内陷也是甜润清香，它的原料有冰糖、麻油等等，非常的好吃，所以大家去了黄石一定要去尝一尝这个黄石港饼。五香茄子面。

黄石的美食主要有： 黄石港饼 黄石港饼是黄石市的特色美食之一，以其独特的制作工艺和口感著称。外皮酥脆，内馅香甜，口感丰富。这种饼的制作原料包括面粉、糖、油等，经过精心制作，呈现出独特的风味。 冶钢烧饼 冶钢烧饼是黄石地区传统的特色小吃，因黄石冶钢而得名。