湖南特产红薯片的由来资料介绍?详细介绍其他外地的做法
湖南的特产零食都包括哪些湖南的特产零食有酸枣粒、紫苏杨梅、麻辣肉、豆腐干、东江鱼干、臭豆腐、泡椒凤爪、红薯片、茶油土猪肉丁等。湖南省,简称“湘”,也称潇湘,省会驻长沙市...
湖南的特产零食都包括哪些
湖南的特产零食有酸枣粒、紫苏杨梅、麻辣肉、豆腐干、东江鱼干、臭豆腐、泡椒凤爪、红薯片、茶油土猪肉丁等。湖南省,简称“湘”,也称潇湘,省会驻长沙市。位于长江中游,省境大部分在洞庭湖以南,故称湖南;湘江贯穿省境南北,故简称湘。全省土地面积218万平方公里,共辖13个地级市、1个自治州。
桂花糖:桂花糖是湖南传统名吃之一。它是用桂花和糖水熬制而成,口感香甜,色泽金黄。桂花糖是湖南著名的特色小吃,深受广大食客的喜爱。 豆腐干:湖南的豆腐干是世界闻名的。它是用黄豆、盐和辣椒等原料熬制而成,口感鲜咸,辣味十足。豆腐干的制作工艺独特,历史悠久,是湖南的特色美食之一。
灯芯糕 灯芯糕是湘潭的传统副食特产。它不仅形似灯芯,洁白柔润,味道甜辣,清凉芳香,弯转成圈而不断,而且可以用火点燃,散发纯净的玉桂香味。而且打开一盒从第一根开始接连不断吃到最后一根,不多不少整整24个小时。湘潭制作灯芯糕,已经有400多年的历史了。
浙江缙云特产:姥姥家红薯片
姥姥家红薯片是精选缙云特产“缙云红薯”为原料,根据传统模式,融入现代最新科技方式精制而成的一种红色休闲食品,未添加任何人工色素,色泽金黄,口感:香、酥、脆。
以缙云著名特产“缙云红薯”为原料,利用传统配方和现代工艺,精制而成的“姥姥家”牌精制红薯片。红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素与矿物质,还有胡萝卜素和维生素C。日本科研者最近还发现,红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质。
浙江缙云特产:水晶薯条,姥姥家红薯片 ,缙云烧饼,翡翠羊柳卷,十月酒,缙云 梅干菜,黄花菜、这些比较有名的。
红薯薄片加芝麻的做法大全图解
1、第一步:甘薯刀洗净,去皮,切成小块,放入锅内蒸30分钟。第二步:蒸熟的红薯压碎,加入黑芝麻和白糖拌匀。第三步:把盘子洗干净,擦干,涂上植物油。第四步:将红薯泥均匀地摊在盘子上,在太阳下晒两天即可(晒一天后再翻一天)。第五步:成品芝麻红薯片图片。
2、将红薯洗净,切成薄片。可以使用刨刀或者切片机来切片,让薯片尽量薄一些。 将切好的薯片用清水漂洗,并用纸巾擦干。 在烤盘上铺上烤纸,将薯片均匀地摆放在烤盘上。 在薯片上刷上一层薄油,然后撒上适量的盐和芝麻。
3、红薯洗干净,削皮,(其实不削皮也可以,蒸熟后可以撕下来)切块。放进蒸锅蒸熟。熟红薯块放进大盆,按照个人喜欢放入白糖,黑芝麻或者白芝麻,为了健康也可以什么都不放,做出来是原味的。捣碎成泥状。保鲜膜(或者剪开的保鲜袋)一张铺在桌面上。
4、准备好原料,红薯蒸熟去皮。红薯放入容器中,加入糖粉,用勺子按压成泥,或者用压土豆泥的工具压成泥。打入2个鸡蛋,每个带壳60克左右。放入蛋糕粉或者中筋面粉和成面团。搓成长条,切成剂子。
5、主料:小红薯4个,芝麻一小把,面粉少量。做法步骤:准备材料,红薯蒸熟,放入保鲜袋用擀面杖擀碎。芝麻放入烤箱170度10分钟考出香味。将薯泥加入适量面粉揉一下,不要太烂就可以,将揉好的薯泥撒上芝麻放在油纸上,上面再盖一张油纸,用擀面杖擀成厚薄均匀的薄片,并作适当的分割。
6、第一种非常的简单,就是俗称的,裹上鸡蛋液,裹上面包糠,馋哭隔壁小孩的做法,是的红薯洗净切成1厘米内的薄片,如下图操作即可 油锅6成热,放入锅内,炸到2面金黄捞出,好吃的红薯饼就做好了,是不是特别简单?非常好吃哦,外酥里嫩,香甜可口。
湖南特产红薯打成扁扁的在沾芝麻怎么做
红薯洗干净,削皮,(其实不削皮也可以,蒸熟后可以撕下来)切块。放进蒸锅蒸熟。熟红薯块放进大盆,按照个人喜欢放入白糖,黑芝麻或者白芝麻,为了健康也可以什么都不放,做出来是原味的。捣碎成泥状。保鲜膜(或者剪开的保鲜袋)一张铺在桌面上。
红薯蒸熟捣成泥,然后加入面粉,糖,搅拌均匀后下锅炸或者煎都可以。
准备好用料:红薯熟)100克,低筋面粉100克,黄油50克,糖粉35克,黑芝麻50克,蛋液20克。黄油软化加入低筋面粉,挫粗粒状,拌入糖粉,加入熟红薯泥,揉成团。装保鲜袋,擀成0.5厚,冷藏保存30分钟。取出刷上蛋液,撒上芝麻,切条状。
将红薯洗净去皮,切成块上锅蒸30分钟。将蒸熟的红薯压碎,放入黑芝麻,白糖搅拌均匀。将盘子洗净,擦干水分,涂上一层植物油。将红薯泥均匀地铺满盘子,太阳下晒两天即可(晒一天后再翻面晒一天)。
哪几种湖南特产美食,不仅经典味道也是非常难忘?
1、湖南长沙美食小吃长沙烧烤 [湖南长沙天心区]长沙美食烧烤每个城市的烧烤都有每个城市的特色,长沙的烧烤也是。最关键的,长沙的烧烤一定是够辣,不然无辣不欢的长沙人怎么下得了口。
2、剁椒鱼头 - 这是湖南菜中的经典之作,选用新鲜的大鱼头与湖南特有的剁椒(一种用辣椒和盐腌制的调味品)相配,鱼肉鲜嫩,辣而不燥,香气扑鼻。湘西腊肉 - 湘西地区的腊肉以其独特的烟熏工艺和香辣口味著称。经过长时间的腌制和烟熏,腊肉色泽红亮,肉质紧实,风味独特。
3、湘西腊肉:来自湘西的腊肉,以其独特的烟熏风味和浓郁的口感而备受喜爱。精选猪肉,经盐腌、烟熏、风干等工序制作而成,腊肉外表呈现出迷人的琥珀色,肉质紧实,风味醇厚。除此之外,湖南还有许多其他不容错过的特色美食,如口味虾、小炒黄牛肉、麻辣小龙虾、葛根粉、米粉等。
4、渣江米粉 渣江米粉是湖南衡阳传统小吃,历史悠久,闻名衡阳。色泽新鲜,香味扑鼻,吃上几口,口感甚好,味道别致,真是名副其实的色、香、味俱佳。
湖南桃江特产:桃江擂茶
1、桃江擂茶一般放糖,成为“甜饮”。而桃源擂茶则放盐,大多为“咸食”。桃江的妇女怀孕后,有特别要喝擂茶的习俗,谓喝擂茶越多,养出的婴儿越白胖。因发展,大多的擂茶都是以芝麻和花生为主 ,提香也可随意加入少许的其它配料,成后乳白色。
2、擂茶是湖南益阳桃江的一种特产,但是现在在很多地方都有。擂茶是是用芝麻、花生打碎了以后冲水喝的一种饮品。
3、桃江擂茶起源于中国湖南省桃江县,是当地的特色茶饮。相传在清朝时期,桃江县的茶农们在日常工作中,为了方便携带,将炒制好的茶叶碾成粉末,并加入花生、瓜子等材料,拌匀后就可以方便地携带食用。这种茶饮在夏天特别受欢迎,因为它能够解渴,提神,还能帮助人们消化。