四川自贡特产有哪些东西好吃 四川自贡特产有哪些东西好吃的

文章目录： 1、四川自贡特产有哪些 2、自贡菜有哪些...

文章目录：

四川自贡特产有哪些

自贡特产可以带较有名的荣县油茶，有青果和红果两大类。还可以带自贡陈年晒醋、牦牛肉、四川泡菜、自贡调味盐、五宝花生、太源井晒醋、富顺香辣酱等，还有水果贡井龙都早香柚、新桥枇杷、留佳椪柑等，都非常具有代表。

自贡特产一：自贡红橘 红橘原产我国，主产四川、福建，其中以自贡红橘较为出名，自贡产出的红橘果皮薄，色泽鲜红，有光泽，皮易剥，富含桔络，肉质细嫩、多汁、化渣，甜酸可口。自贡特产二：自贡剪纸 自贡剪纸纯朴古拙，情趣生动，不仅在四川很受称道，在国外也有一定影响。郭沫若曾经亲自为自贡剪纸题字。

主要有：自贡花生、盐帮菜、自贡火边子牛肉、富顺香辣酱、富顺再生稻、自贡冷吃兔、富顺豆花、贡井龙都早香柚、芙蓉蛋、自贡竹丝扇、新桥枇杷、开花白糕、太源井晒醋等等。自贡是天府之国的一颗璀璨明珠，为四川省最早的省辖市和工业重镇之一。

自贡辣椒 自贡地区的特产之一是辣椒。自贡的气候条件使得这里出产的辣椒特别鲜美，辣中带香。自贡辣椒广泛用于川菜烹饪中，为许多经典菜品增添了独特的风味。 自贡盐帮菜 自贡盐帮菜是自贡地区的传统美食，以其独特的烹饪技艺和鲜美的味道而闻名。

贡井龙都早香柚是四川省自贡市贡井区的特产。贡井龙都早香柚特早熟、果大、色泽金黄诱人、香气浓郁持久、品质优，是国内少有的特早熟柚类优良品种之一。贡井龙都早香柚为国家农产品地理标志保护产品。担担面是著名的自贡小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上秘制的汤料而成。

自贡菜有哪些

自贡菜有以下一些： 冷吃兔：自贡特产的冷吃兔，又称香辣兔，是自贡传统美食之一。以其独特的香辣口感和色泽鲜亮的外观著称。采用兔肉为主料，配以多种香料和调味料烹制而成，口感鲜美，香辣爽口。 自贡辣椒系列菜品：自贡以其辣椒制品和烹饪方式独特而闻名。代表性的菜品有宫保鸡丁、剁椒鱼头等。

自贡毛肚火锅，以牛肚为主料，配以牛肝、牛腰、黄牛背柳肉等菜品。

铁板豆腐是自贡的特色硬菜之一。豆腐块煮熟后，放在铁板上炒制，加上青椒、红椒、葱、姜、蒜等配料。这道菜食材简单，但味道浓郁，非常受欢迎。 椒盐蟹 自贡是一个盛产螃蟹的地方，而椒盐蟹则是自贡螃蟹的代表菜品之一。

自贡炖牛肉：炖牛肉是一道以牛肉为主要食材的菜品，选用当地的牛肉，搭配萝卜、土豆等蔬菜，炖煮而成。这道菜品牛肉鲜嫩，汤汁浓郁，不辣。自贡炖羊肉：炖羊肉是一道以羊肉为主要食材的菜品，选用当地的羊肉，搭配山药、枸杞等食材，炖煮而成。这道菜品羊肉鲜嫩，汤汁浓郁，不辣。

主要有：自贡花生、盐帮菜、自贡火边子牛肉、富顺香辣酱、富顺再生稻、自贡冷吃兔、富顺豆花、贡井龙都早香柚、芙蓉蛋、自贡竹丝扇、新桥枇杷、开花白糕、太源井晒醋等等。自贡是天府之国的一颗璀璨明珠，为四川省最早的省辖市和工业重镇之一。

田鸡，自贡人喜欢把它们喊成“克猫儿”，一直都是自贡人喜爱的美食。家常田鸡辣劲十足，肉质鲜嫩，总是会勾动人的馋欲~作为盐都鬼饮食的必点菜之一，家常田鸡汇集了盐帮菜鲜、香、麻、辣的特点，尤其田鸡肉嫩，每次吃总觉得没有吃过瘾。

自贡特产有哪些

1、自贡特产可以带较有名的荣县油茶，有青果和红果两大类。还可以带自贡陈年晒醋、牦牛肉、四川泡菜、自贡调味盐、五宝花生、太源井晒醋、富顺香辣酱等，还有水果贡井龙都早香柚、新桥枇杷、留佳椪柑等，都非常具有代表。

2、自贡特产一：自贡红橘 红橘原产我国，主产四川、福建，其中以自贡红橘较为出名，自贡产出的红橘果皮薄，色泽鲜红，有光泽，皮易剥，富含桔络，肉质细嫩、多汁、化渣，甜酸可口。自贡特产二：自贡剪纸 自贡剪纸纯朴古拙，情趣生动，不仅在四川很受称道，在国外也有一定影响。郭沫若曾经亲自为自贡剪纸题字。

3、主要有：自贡花生、盐帮菜、自贡火边子牛肉、富顺香辣酱、富顺再生稻、自贡冷吃兔、富顺豆花、贡井龙都早香柚、芙蓉蛋、自贡竹丝扇、新桥枇杷、开花白糕、太源井晒醋等等。自贡是天府之国的一颗璀璨明珠，为四川省最早的省辖市和工业重镇之一。

4、自贡辣椒 自贡地区的特产之一是辣椒。自贡的气候条件使得这里出产的辣椒特别鲜美，辣中带香。自贡辣椒广泛用于川菜烹饪中，为许多经典菜品增添了独特的风味。 自贡盐帮菜 自贡盐帮菜是自贡地区的传统美食，以其独特的烹饪技艺和鲜美的味道而闻名。