福州特产光饼20个 福州光饼哪家好吃

文章目录： 1、福建建瓯特产:建瓯光饼 2、福建省福州光饼好吃吗...

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福建建瓯特产:建瓯光饼

1、福建南平最著名的小吃是建瓯光饼。建瓯光饼是福建南平市建瓯市的特色小吃，具有悠久的历史背景。它起源于明代，相传与抗倭名将戚继光有关，作为军队的干粮而流传至今。这一小吃不仅代表了当地的饮食文化，还承载了深厚的历史意义。从制作工艺上看，建瓯光饼体现了精湛的手工技艺。

2、建瓯光饼是福建建瓯市传统的汉族名点。相传原是明代抗倭名将戚继光部队的干粮。后人为了纪念这位爱国将领，因名光饼。经历500多年的演变，传统品种有光饼、乌糖饼、光肉饼、芝麻肉饼、姜葱饼、虾肉饼、起酥霉肉饼、老爹饼、经魁饼等近10种。

3、建瓯光饼不仅价格低廉，口感香醇，还被创新搭配，如夹肉、葱花或酱菜，甚至炸制后与猪大肠或鸭肝同炒，成为当地独有的美食。光饼的名声不仅在本地，国务院副总理夫人林佳媚品尝后赞不绝口，更使得光饼成为了建瓯籍游子的家乡特产。

4、建瓯光饼，源于明朝抗击倭寇的历史背景。当时，福建沿海遭受倭寇侵袭，戚继光将军领导的军队为快速行军，发明了以面粉制作的圆饼，中空且便于携带，成为了战士们的行军干粮。胜利后，福建人民为了纪念这位英雄，将这种饼称为“光饼”，并在建瓯地区流传开来，成为了当地人民钟爱的美食。

福建省福州光饼好吃吗

1、福州光饼：福州光饼是一种传统的小吃，它的外皮酥脆，内馅多样，有甜有咸，其中最著名的是肉松光饼，馅料中的肉松细腻而不油腻，与酥皮相得益彰。福州扁肉：扁肉是福州的传统小吃之一，它由猪肉、豆腐和各种调料制成，形状扁平，口感嫩滑，通常搭配辣椒酱或甜酱食用。

2、但毫无疑问的是，福建省福州光饼的口味和品质已经成为福州地域文化的象征，是值得一试的美食。

3、福州的光饼是一种非常有特色的小吃，但是市面上的光饼种类繁多，口感也各不相同。那么，究竟福州哪家光饼好吃呢？下面就为大家介绍几家口碑较好的光饼店。第一家光饼店是位于鼓楼区的“光仔”，这家店侧重于海鲜光饼，以鲜虾为主打材料，口感鲜美，外酥里嫩。或者可以选择葱香光饼，入口爽脆。

福州特产孝饼

可能是风水轮流转吧，如今福州的大酒楼、大酒店，也把光饼切个蛤口，夹上糟肉、粉蒸肉、雪里红、苔菜，浇点醋蒜汁，当作酒席上的一道特色点心。。

孝母饼是一道美味可口的汉族名点，属于闽菜系。产自福建武夷山。古代朱熹为了孝敬母亲而手工制作的“孝母饼”。顾名思义，武夷山孝母饼是一款以孝敬老母亲，而特别制作的饼。随着时间的推移武夷山孝母饼不仅仅是一款只为孝敬母亲，还引申到对长辈的孝敬了。

、鲤鱼饼，福州传统糕饼，是中秋节的特色食品之一。圆形鲤鱼图案的月饼，根据口味不同制作，承载着福州人对中秋节的深厚情感。如今，福州老字号“百饼园”已制作出鲤鱼饼，保留了老福州的风味。

光饼是哪里的特产

1、光饼是福建特产。光饼，福建省传统特色小吃，直径约6cm，如手掌般大小的圆形饼类小吃，中间有一小孔，传说当年抗倭英雄戚继光带军追歼，数日阴雨开不了伙食，于是制作了最简单的小饼，用绳子串起挂在士兵身上作为军用干粮。

2、产品名称：光饼产品产地：浙江台州产品特性：光饼扁圆形小麦饼，炉烘胖发，半脆半软，可口而便保存。产品历史：传为明戚继光抗倭时军士所带干粮，故又称“光饼”。产品简介：中有小孔可以串绳，便携带，俗称“肚脐饼”。光饼扁圆形小麦饼，炉烘胖发，半脆半软，可口而便保存。

3、宁德特产有：福安蜜沉沉酒、屏南老酒、光饼、古田银耳、福鼎芋等。福安蜜沉沉酒色泽金黄透亮，味甜香醇和，有舒筋活络、滋补营养之功能。屏南老酒是宁德的特产黄酒，该酒通过传统独特红曲发酵酿造技艺酿制而成，属于低糖低度酒，口感醇厚、回味悠长。

4、光饼又称继光饼，是福建省地福州、建瓯、顺昌等地最受喜爱的汉族传统饼类名点之一。福州人每逢祖先祭日与每年清明节扫墓时，在众多的供品中都少不了“光饼”，它成了人们怀亲念祖的一种鲜明的地域民俗文化。

5、光饼，是中国福建省传统特色小吃，主要分布于闽北地区的南平市的松溪县、浦城县、建阳区、建瓯市、顺昌县，闽东地区的福州市、宁德市、霞浦县和闽西地区的三明市尤溪县（梅仙镇）。以福清为例，除福清以外，没拍芝麻的都叫光饼。

福建福安特产:福安光饼

福安光饼是直径约8厘米的圆饼，正面颜色似铜，丰腴饱满，底部如铁似的硬而脆，而饼心却松软如棉，略带咸味，是福安历史悠久、富有地方特色的传统食品。福安光饼的产品特点有哪些？光饼用面粉加少许食盐烘制而成的饼类食物，直径约6厘米，中间带有穿孔，食之香脆可口。

福安光饼是直径约8厘米的圆饼，正面颜色似铜，丰腴饱满，底部如铁似的硬而脆，而饼心却松软如棉，略带咸味，是福安历史悠久、富有地方特色的传统食品。亦称继光饼，相传这是戚继光在闽浙一带平倭时，戚家军的干粮，其实就是将面粉加上精盐、芝麻、葱丝烤制成的小圆饼，香脆可口。

福安特产一：糯米粽子：糯米粽子是福建福安的特色小吃，有着非常悠久的历史，传说起源于春秋时期。其制作工艺并不复杂，选用棕叶，糯米为主料，再配以蜜枣、肉等配料，用棕叶裹好，较后蒸熟，所制作出来的粽子绵糯可口，还含有丰富的营养。

饼面加葱、肉的光饼每个戳两个洞，再把饼坯贴在火炉上壁四周，在炭火里放一些硫磺，这样烤出的光饼是白色微黄，饼面有光泽，表示金面、银边、瓜子咀。南雅镇房村光饼远近闻名并形成产业。北京市委书记、福建省委书记陈明义等领导都曾考察过房村光饼业。

请问厦门和福州各有什么特产

1、福州：鱼丸、芋泥、锅边糊、芋果、九层果、光饼、肉松、葱肉饼、燕皮、线面、春卷、蜜饯、橄榄、福桔、鱼露、笋丝、蟛蜞酱、软木雕、寿山石、脱胎漆器角梳、纸伞、寿山石。

2、福州特产有橄榄、福桔、龙眼、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等。厦门盛产花生、水果；沿海多产鱼、虾、蜊、蟹、鱿鱼、文昌鱼。是我国文昌鱼故乡之一。主要特产有各种亚热带瓜果、鱼皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、馅饼、文昌鱼、香菇肉酱、海产干货等。

3、福州特产：橄榄、橘子、龙眼、福建姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等等。泉州特产：各种水果，名优木花，德化瓷器，惠安石雕、安溪乌龙茶（安溪铁观音）、老范万智s神曲，永春醋，元和堂蜜饯，泉州木偶头，永春漆篮，人造花等等。

4、福州特产：橄榄、福桔、龙眼、闽姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等。泉州特产：各种瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪乌龙茶（安溪铁观音）、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯、泉州木偶头、永春漆篮、人造花等。

5、福州特产 福州作为福建的省会城市，其特产极为丰富。福州的特产包括福州鱼丸、福州肉燕、福州年糕等。此外，福州的茉莉花茶也是闻名遐迩，清香扑鼻，是去福建必带的特产之一。厦门特产 厦门是福建的沿海城市，其特产以海鲜干货为主，如虾米、鱼干等。

6、文 昌 鱼：是厦门的名贵特产，俗名鳄鱼虫，又名蛞蝓鱼，主要产地在厦门同安刘五店。文昌鱼体形小，顶多五六厘米长，每斤有四五千尾之多。全身半透明，头尾两头尖，是高级鱼品，其肉 质鲜嫩，味道清津甜美，制成干品，有一二年的保存期，是理想的旅游购物佳品。