河南商丘夏邑县特产介绍

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夏邑县十大名吃 1、鲫鱼蒲菜是夏邑县地方特产名吃，在历史上久负盛名，早在明嘉靖年间已广为食用，距今已有800多年历史。夏邑县城天龙湖中蒲草茂密，生长在黑色稀泥中，取其下...

夏邑县十大名吃

1、鲫鱼蒲菜是夏邑县地方特产名吃，在历史上久负盛名，早在明嘉靖年间已广为食用，距今已有800多年历史。夏邑县城天龙湖中蒲草茂密，生长在黑色稀泥中，取其下部嫩心叶，即为蒲菜，亦称蒲笋。

2、冉家五香糟鱼是夏邑县老城里冉献东祖传制作，距今已有200余年历史。清乾隆年间列为贡品。五香糟鱼选择夏邑城湖特产200 克左右重的肥嫩鲫鱼为原料，整鱼不去鳞片，剖腹去内脏，经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。

3、冉家五香糟鱼冉家五香糟鱼是夏邑县老城里冉献东祖传制作，距今已有200余年历史。清乾隆年间列为贡品。五香糟鱼选择夏邑城湖特产200克左右重的肥嫩鲫鱼为原料，整鱼不去鳞片，剖腹去内脏，经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。

4、冉家五香糟鱼冉家五香糟鱼是夏邑县老城里冉献东祖传制作，距今已有200余年历史。清乾隆年间列为贡品。五香糟鱼选择夏邑城湖特产200 克左右重的肥嫩鲫 ... 此外，还有白葡萄酒。

1、苹果、棉花、优质山羊板皮、小磅牛皮、火机、石棉、夏邑泡桐、蚕茧、桐木产品、丝织地毯、抽纱、刺绣。

2、夏邑核桃是夏邑特产中的一种，也是夏邑的地方名产之一。夏邑核桃皮薄、果仁丰满、味道鲜美，是一种非常营养的坚果。夏邑红枣是夏邑特产中的又一种，也是夏邑的地方名产之一。

3、夏邑蒲菜：夏邑蒲菜在历史上久负盛名，早在明嘉靖年间已广为食用，距今已有800多年历史。夏邑县城湖蒲草茂密，生长在黑色稀泥中，取其下部嫩心叶，即为蒲菜，亦称蒲笋。夏邑双孢菇：是河南省商丘市夏邑县的特产。

商丘必买十大特产有：胡芹、商丘金笋、永城辣椒、虞城乔藕、宁陵金顶谢花酥梨、张弓酒、陈店麻花、民权葡萄酒、民权细毛羊、惠楼山药。胡芹胡芹是古今闻名的蔬菜之一，又名“归芹”。

丰庄枣干丰庄枣干以独特的风味、晶透的体态，在明清时期成为宫廷贡品，被誉为“贡干”，利用传统工艺和高科技手段相结合制成的枣干，更具保健、养身之功效。

宁陵金顶谢花酥梨。宁陵金顶谢花酥梨是河南商丘的特产水果，2005年被列为中国国家地理标志产品。

商丘特产有：大有丰酱菜、宁陵金顶谢花酥梨、柘城胡芹、邵园萝卜、睢县马泗河西瓜、民权葡萄、虞城红石榴、乔集莲藕、惠楼山药、界沟粉皮、夏邑蒲菜、王河白蜜桃、永城枣干、永城辣椒、永城苗桥白菜。

夏邑核桃是夏邑特产中的一种，也是夏邑的地方名产之一。夏邑核桃皮薄、果仁丰满、味道鲜美，是一种非常营养的坚果。夏邑红枣是夏邑特产中的又一种，也是夏邑的地方名产之一。

夏邑蒲菜：夏邑蒲菜在历史上久负盛名，早在明嘉靖年间已广为食用，距今已有800多年历史。夏邑县城湖蒲草茂密，生长在黑色稀泥中，取其下部嫩心叶，即为蒲菜，亦称蒲笋。夏邑双孢菇：是河南省商丘市夏邑县的特产。

夏邑蒲菜，夏邑双孢菇。夏邑蒲菜是河南省商丘市夏邑县的特产，夏邑蒲是该县地方名产，在历史上久负盛名，早在明嘉靖年间已广为食用，距今已有800多年历史。此菜质地柔嫩，生熟兼用，脆而无丝，清香可口。

优质山羊板皮、小磅牛皮产量出口居全省前列。夏邑泡桐、蚕茧、桐木产品、丝织地毯、抽纱、刺绣远销东南亚、西欧十几个国家和地区。夏邑县工业发达，已形成以纺织、酿造、皮革、食品、化工、机械、建材等为主的工业体系。

油馍是夏邑县的传统小吃之一，制作也很特别。首先是将面粉和水和在一起，然后揉成面团，再用擀面杖将面团擀平，切成小块后在麻油锅里炸熟。炸好后的油馍口感外脆内软，带有一股浓郁的麻油香味。

其中，蒲草水下的部分是蒲菜，是夏邑县的特产，清脆爽口，含有18种氨基酸。鲫鱼烧蒲菜是夏邑县的待客佳肴，被誉为“水中人参”。

夏邑县十大名吃豆花脑豆花脑是夏邑县的特色小吃之一。豆花脑的制作材料一般是花生、芝麻、沙饼、麻酱等。制作过程繁琐，需要经过多道工序，口感软糯，入口细嫩，闻起来十分香醇。

马头狗肉：马头狗肉是夏邑的地方名吃，早在明清时期马头名厨李泗和他的弟子总结前人的经验，反复研制，以新鲜狗肉佐以大茴、小茴、白芷、桂皮、丁香等香料中火熬制，终成此品。

夏邑的薛湖牛肉水煎包，垛子羊肉，利民羊肉汤，哨子汤，商丘水激馍最出名。

发布于 2025-05-11 21:51:18