黑龙江有啥好吃的特产，黑龙江的特产与美食

黑龙江十大特产水果

1、首先，沙果以其酸甜可口的味道，以及消食、顺气、除暑、去寒、驱虫、止泻、治痢的功效，深受当地人喜爱。沙果属于蔷薇科苹果属的植物，无论是生食还是加工，都是不错的选择。其次是菇娘，又名灯笼草、灯笼果等，具有清热解毒、利尿消肿的功效。它的果实甜美，营养价值极高，是黑龙江的特色水果之一。

2、黑龙江的水果特产有：嘎拉果、沙果、红富士、国光苹果、苹果梨、蜜橘、沙糖桔、香瓜、西瓜、龙冠果、李子、杏、樱桃、扁桃、水密桃、水晶梨、葡萄、沙果、黑加仑、山葡萄、刺玫果、山梨等。尚志红树莓 尚志红树莓，黑龙江省尚志市特产，中国国家地理标志产品。

3、黑龙江省位于中国东北部，拥有独特的温带大陆性季风气候，这种气候条件孕育了多种独特的水果。以下是黑龙江省的一些特产水果： 高粱果：高粱果常被误认为是草莓或野生草莓，但其正式名称是高粱果。它的花梗长0.5-5厘米，带有柔毛。它的花朵为白色，直径约5厘米。

黑龙江大米排名前十

石板大米产于黑龙江省牡丹江地区的海林市，是东北地区最著名的优质大米之一。它色泽青绿，颗粒饱满，口感香甜，营养丰富，被誉为“中国绿色食品之冠”。长粒香大米产于黑龙江省绥化市，是该地区优质的米种之一。它粒长饱满，口感香甜软糯，营养价值高，是家庭餐桌上的佳品。

富锦大米是黑龙江省富锦市的特产，也是中国国家地理标志产品。这种大米的米粒长椭圆形，颜色微青，口感清甜，营养价值很高。佳木斯大米是黑龙江省佳木斯市的特产，以其优良的品质和独特的口感受到消费者的喜爱。它的米粒均匀，色泽洁白，口感绵软，味道香甜。

五常大米：以其口感受到软糯的口感和丰富的营养成分而闻名，是黑龙江优质大米的代表之一。 庆安大米：独特的米香和优质的口感使其备受喜爱，成为黑龙江大米的佼佼者。 兰西大米：以其鲜亮的色泽和香甜的口感而著称，是黑龙江大米中的佼佼者。

黑龙江美食特色介绍

1、黑龙江的特色小吃有以下几种：黄米切糕：以黄米为原料，口感独特且香甜，是深受当地人喜爱的小吃。炸三角：外皮酥脆，内馅丰富，常包裹猪肉、土豆等食材，是寒冷冬日里的美味。哈尔滨红肠：以其独特的香气和口感闻名，经过精心腌制和熏制，肉质鲜美，是黑龙江的代表性美食。

2、锅包肉（黑龙江版）特点：外酥里嫩，酸甜口（哈尔滨做法用糖醋汁，辽宁用番茄酱）。故事：由哈尔滨道台府厨师为适应俄罗斯人口味改良的焦炒肉片。 得莫利炖鱼 特色：选用松花江活鱼（鲤鱼/鲫鱼），配豆腐、粉条、白菜炖煮，汤汁浓郁。起源：源自哈尔滨郊外得莫利村的农家做法。

3、黑龙江的特色小吃主要包括以下几种：鸡西冷面：简介：鸡西冷面是鸡西市的一道传统美食，以其清爽的口感和独特的制作工艺受到市民的喜爱。特点：面条筋道，汤汁酸甜适中，搭配各种蔬菜和肉类，营养丰富。鸡西辣菜：简介：鸡西辣菜是冷面不可或缺的配菜，由传统朝鲜族辣菜发展而来。

4、牡丹江的鱼：以其鲜美之味著称，是黑龙江餐桌上的佳肴，深受食客喜爱。哈尔滨红肠：口感鲜美，风味独特，是哈尔滨的标志性美食之一，让人回味无穷。马迭尔冰棍：作为哈尔滨的特色冷饮，口感细腻，甜而不腻，是夏日消暑的佳品。齐齐哈尔烤肉：以其独特的烤肉方式和鲜美的肉质，吸引了无数食客前来品尝。

5、黑龙江省的传统美食主要包括以下几种：白肉血肠：满族的传统美味，也是东北地区的特色菜肴。其特点是肉香满口，鲜而不腻，红白相间，色彩艳丽，深受东北城乡群众的喜爱。冰点心：四季畅销的冷饮店食品，式样精巧，营养丰富，口味香甜，是黑龙江省独具特色的美食之一。

6、松花江鲤鱼、炖菜、吴记酱骨等传统菜肴也值得一试，营养丰富，味道醇厚。哈尔滨的特色小吃如红肠、大列巴和格瓦斯，以及马迭尔冰棍，都是旅行中的美味记忆。总结来说，黑龙江的美食文化多样且丰富，从红肠到锅包肉，从松仁小肚到大拉皮，每一款都是当地人的骄傲，也是你旅行黑龙江的绝佳选择。

黑龙江哈尔滨必买特产清单

1、哈尔滨必买特产清单包括红肠、大列巴、格瓦斯饮料、俄罗斯巧克力、秋林酒心糖、老鼎丰糕点、猴头菇、黑木耳等。 经典美食类 红肠：哈尔滨红肠以秋林里道斯、商委红肠最出名，烟熏风味独特，适合真空包装带走。大列巴：俄式大面包，口感扎实，秋林公司出品的最正宗。

2、哈尔滨红肠 哈尔滨红肠是这座城市的象征，它与俄罗斯风味的面包——大列巴相得益彰。红肠品牌如秋林、哈肉联和商委，不仅适合作为下酒菜，还可以烤制、煮食或炒轮做菜，其独特的风味令人难以忘怀。 大列巴 大列巴是源自俄罗斯的传统面包，每块重达三斤。

3、到黑龙江哈尔滨必买的特产清单如下：哈尔滨红肠：作为哈尔滨的标志性美食，口感丰富，适合作为下酒菜，烤制、煮食或炒菜都能凸显其独特风味。知名品牌有秋林红肠、哈肉联和商委红肠。大列巴：源自俄罗斯的传统面包，外皮酥脆内里松软，是旅行者的必备零食。

4、五常大米：哈尔滨五常市产的大米以其饱满的颗粒、坚硬的质地、油亮的饭粒和浓郁的香味而闻名，是哈尔滨的优质特产。 哈尔滨红肠：自中东铁路修建后引入哈尔滨，采用猪肉、淀粉、大蒜等原料加工制成，香气扑鼻，深受当地人喜爱，也成为游客必买的特产。

黑龙江特产大盘点|你吃过哪几种?

1、五常大米：以其高档稻米质量闻名，是黑龙江省的标志性农产品之一。哈尔滨红肠：具有独特风味和颜色的美食，深受消费者喜爱。尚志黑木耳：著名的食用菌，品质上乘，是黑龙江省的特产之一。克山大豆：非转基因大豆，高蛋白、高油分，营养丰富。克山马铃薯：具有独特的品质和风味，是黑龙江省的重要农产品。

2、黑龙江大兴安岭的十大著名特产包括：中国北极蓝莓：特点：来自大兴安岭原始森林，根部常年生长在冻土中，能抵御-50℃严寒，无污染，天然浆果。地位：大兴安岭是黑龙江省乃至全国生产绿色食品的重要区域，野生蓝莓储量丰富。呼玛马铃薯：产地：呼玛县，大兴安岭地区唯一的农业生产县，地处黑龙江流域腐殖黑土地带。

3、黑龙江省，中国重要农业基地，特产丰富多样。五常大米、哈尔滨红肠、尚志黑木耳、克山大豆、克山马铃薯，这些都是具有地理标志的农产品，品质卓越。五常大米以其高档稻米质量脍炙人口，哈尔滨红肠独特颜色的美食，尚志黑木耳是著名的食用菌，克山大豆非转基因，高蛋白、高油分，克山马铃薯独特的品质和风味。

4、哈尔滨红肠原产于东欧，传入哈尔滨后成为当地的特色美食，其肠的外表呈枣红色，口感醇厚，是黑龙江的美食名片之一。海林猴头菇作为黑龙江的菌类农产品特产，个体大、肉质鲜嫩，且营养丰富，被视为一种名贵的食药兼用真菌，已入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。

5、大列巴——是由俄罗斯传来的一种特色美食，现在是黑龙江哈尔滨市的特产，面包个大，重量约有5斤，吃法多样，非常具有传统欧洲风味。玫瑰酥饼——是用面粉、白糖和玫瑰酱等食材制作而成的，不仅外观色泽亮丽，而且吃起来香酥可口，深受人们喜爱。

6、中国北极蓝莓 北极蓝莓来自大兴安岭的原始森林，根部常年生长在冻土中，能抵御-50℃严寒，是一种完全无污染的天然浆果。大兴安岭是黑龙江省乃至全国生产绿色食品的重要区域之一，特别是野生蓝莓储量占全国的90%以上，占全世界的30%。