江苏各市特产美食排名榜，江苏各市特产美食排名榜图片

江苏有什么值得推荐的特色美食?

南京盐水鸭 扬州炒饭 苏州松鼠桂鱼 无锡小笼包 常州麻糕 镇江锅盖面 泰州干丝 南通蟹黄汤包- 南京盐水鸭：这道菜以其鲜嫩的口感和独特的味道而闻名。- 扬州炒饭：这是江苏地区的传统名菜，色香味俱佳，营养丰富。

扬州炒饭：扬州炒饭以其色彩斑斓、松软可口、风味独特而闻名。主要材料包括谈档米饭、鸡蛋、火腿、虾仁、豌豆等，经过精心炒制，每一粒米饭都裹上了鲜嫩的蛋液和各种配料的香味。 松鼠桂鱼：苏州传统名菜，以其外观美观、色泽红亮、口味酸甜适中而受到食客的喜爱。

常州糕团：常州糕团是江苏常州的特色小吃，主要由糯米粉制成，外形圆润，内馅多样，有红豆、芝麻、花生等多种口味，甜而不腻。泰州麻饼：泰州麻饼是江苏泰州的传统点心，以其酥脆可口、香甜适中而受到欢迎。麻饼的外皮撒有芝麻，内含豆沙、果仁等多种馅料。

苏式月饼：苏式月饼是江苏地区的传统糕点，与广式月饼相比，其皮薄馅多、口感酥软、甜度适中。常见的馅料有豆沙、枣泥、五仁等。镇江锅盖面：镇江锅盖面是镇江的特色小吃，以其面条筋道、汤清味美而受到食客的喜爱。面条在煮制时需用特制的木锅盖压煮，故名“锅盖面”。

苏北烧鸡：苏北烧鸡是江苏北部地区的传统名菜，以其肉质鲜嫩、味道醇厚而闻名。鸡肉经过特制的烧制工艺，使皮肤焦脆，肉质保持多汁。江苏的美食不仅仅局限于上述这些，还有许多其他地方特色小吃和家常菜肴，如扬州的三套鸭、南通的白汁鱼丸、常州的糟溜鱼片等，都是不可错过的美味。

江苏最有名的美食

江苏如皋的十大名小吃包括：蟹黄包：以其独特的面皮厚实和胶质馅料著称，内部选用新鲜河蟹，汤汁丰盈，口感浓郁。如皋烧饼：大而酥脆，外皮金黄，芝麻密布，搭配嫩滑的豆腐脑，口感极佳。盘水面：将面条过桥沥水，搭配如韭菜肉丝、雪菜肉丝等丰富的盖浇内容，口感滑爽，营养丰富。

彭城鱼丸是徐州的传统名菜，以其洁白的外观、鲜嫩的口感和安神养胃的功效著称。彭城鱼丸在徐州各大饭店都有名师制作，又称鱼珍珠、彭城鱼丸。正宗的彭城鱼丸质地细腻，味道鲜美，工艺精湛。 霸王别姬 霸王别姬是江苏徐州的经典传统名菜，也是湘菜、苏菜的经典传统名菜之一。

宿迁炖鸡：宿迁炖鸡选用当地散养的土鸡，加入枸杞、红枣、当归等药材，经过慢火炖煮而成。炖鸡汤汁浓郁，鸡肉鲜嫩，营养丰富。 宿迁糕点：宿迁糕点品种繁多，有酥皮月饼、豆沙包子、麻花等。这些糕点制作精细，口感酥软，是宿迁人民喜爱的传统美食。

南京盐水鸭：南京盐水鸭是江苏省南京市的一道著名传统名菜，以其肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名。盐水鸭的制作工艺独特，选用优质的鸭子，经过腌制、煮熟、晾干等多道工序，使得鸭肉口感鲜美，营养丰富。 扬州炒饭：扬州炒饭是江苏省扬州市的一道著名传统名菜，以其色彩鲜艳、味道鲜美而著称。

江苏最出名的十大特产

草莓：江苏的草莓以其鲜美的果实、细腻的口感和丰富的营养著称。南京、常州、苏州等地是主要产地，这些地区的优良品种和理想生长环境确保了草莓的高品质。 枇杷：枇杷是江苏的特产水果，以其鲜美的果实和清甜的口感受到欢迎。特别是在苏州，优越的生长条件使得当地的枇杷格外出众。

阳澄湖大闸蟹：江苏闻名遐迩的十大特产之一，得益于湖水清澈，大闸蟹干净无泥，品质上乘，享有“不沾泥的螃蟹”之美誉。 洞庭碧螺春：此茶作为地理标志产品受保护，并跻身知名茶叶品牌行列。它以其独特的形态、明亮的色泽、芬芳的香气和醇厚的滋味而闻名，被誉为茶叶中的仙女。

碧螺春，产自江苏省苏州市太湖洞庭山，是中国十大名茶之一。洞庭山的独特地理环境，使得茶树与果树间种，赋予了碧螺春茶特有的花果香味。其条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠；泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。 阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖。