杭州特产糕点老字号有哪些品种 杭州特产 糕点

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杭州好带的糕点,有哪些特色?

杭州的土特产零食有：临安山核桃、西湖藕粉、定胜糕、荷花酥、萧山萝卜干。临安山核桃 临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质闻名，山核桃仁去壳调味，常见的口味有原味、椒盐味、奶香味。

杭州饼干是杭州地区著名的特色糕点之一，不仅深受本地人喜爱，也是外地游客到杭州时必尝的美食之一。它外形呈“虫草花”类型，用面粉和大豆粉制成，入口酥脆香甜，吃起来嚼劲十足。

绿豆糕 绿豆糕主要原料是煮熟的绿豆粉、 蒸熟的山芋粉、 植物油、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。

杭州十大特产必买清单：超山梅子、定胜糕、临安山核桃、萧山萝卜干、雪水云绿茶、西湖绸伞、径山茶、西湖藕粉、西湖龙井、杭州丝绸。超山梅子 超山梅子是余杭特产。还有唐梅、宋梅等珍稀古梅。

桂花糕：桂花糕是杭州的一种传统点心，以糯米粉为主料，加入桂花糖浆制成，口感糯而不腻，带有淡淡的桂花香。杨梅糕：夏天是杨梅的季节，杭州人喜欢将新鲜的杨梅制成果酱，再做成杨梅糕，酸酸甜甜，非常开胃。

定胜糕是浙江传统的特色名点，属于杭州菜系，具有春季养生调理，术后调理的功效。有甜味，色呈淡红，松软清香，入口甜糯。将配置好的米粉放进特制的印版里，中间再放入红豆沙，蒸少许时间就可以了。

杭州有什么特产糕点呀,想带点回家接小孩

1、塘栖老刀糕点，承载了百年的传统，其糕点曾受到乾隆皇帝的赞誉。特别是饼、椒桃片、麻酥糖和枇杷梗等经典糕点，深受顾客喜爱，不妨一试。

2、糕点类特产有：桂花糕、条头糕、吴山酥油饼、定胜糕、桔红糕、马兰饼等。杭州糕点，和别的城市最大的区别就是细腻，就是精致，这一点上和杭州的妹子们其实有着异曲同工之妙，杭州人的温柔和细腻都展现在这里。

3、法根糕点：在杭州也是人气较高的，走亲访友必备，是当地较为传统的糕点，是长辈会喜欢的味道，商铺也可以在余杭塘栖古镇上找到。

4、杭州的特产零食有：西湖藕粉、萧山萝卜干、建德烧饼、超山梅子、萧山杨梅、龙井虾仁、绿豆糕、酱板鸭、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹等。西湖藕粉是杭州的地区名产之一，其风味独特，曾是旧时为皇家提供“贡粉”。

5、南宋胡记糕点是杭州有名的糕点牌子，他经营的品种很多，有绿豆糕，凤梨酥，红豆酥，榴莲酥，香芋酥，龙井茶酥，蛋黄酥，老婆饼等。其中白娘子饼和许仙饼是他们家的特色，还有杭州风味儿。所以福记糕点是喜欢糕点人们的天堂。

6、杭州特色小吃可以带回来的特产有临安山核桃、定胜糕、雪水云绿茶、萧山萝卜干、西湖龙井等。临安山核桃 临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。中国山核桃主产于浙、皖交界的昌化山区。

杭州的特产点心有哪些

1、孙权面筋 孙权面筋是浙江杭州的传统食品，历史非常悠久。据说是孙权为孙权出征而特制的食物，距今已有1000多年的历史。孙权面筋的品种也很多，比如红烧三鲜面筋、老鸭煲、炒面筋等等。如果元旦去杭州，一定要尝尝这个孙权面筋。

2、鹌鹑蛋营养丰富，咸蛋黄味道鲜美，加上猪油、细沙更是让这道点心百吃不厌。麻球王 麻球王是浙江杭州地区汉族小吃，麻球王粒粒透着光泽的芝麻，形如气球，色泽光亮，皮薄透光，香甜可口，一上来就让人爱不释手。

3、西湖藕粉 西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一，其风味独特，旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。

杭州有名的点心有哪些啊?

1、葱包烩 葱包烩是杭州的传统小吃，是把小葱和面条包裹在春饼里面，然后下锅煎至两面金黄，再刷上甜面酱或者辣酱食用，在杭州当地是非常受欢迎的小吃。

2、杭州点心的老字号好百年汇昌、塘栖老刀糕点、法根糕点、九芝斋、知味观等。

3、下面介绍几款杭州的特色点心：首先是“双皮奶”，这是一款以牛奶为主料，加上蛋清、蛋黄等辅料，煮至凝固形成的甜品。双皮奶口感滑嫩，浓郁细腻，色泽，口感十分清爽，是信阳老字号“绍兴楼”的招牌菜。