枫泾特产有什么特点和风俗， 枫泾古镇土特产

上海枫泾古镇特产? 1、上海枫泾古镇的特产丰富多样，主要包括枫泾猪肘、黄桃等农产品以及特色的糕点小吃。这些特产充分体现了枫泾古镇的历史文化底蕴和地域特色。枫泾猪肘 枫泾...

上海枫泾古镇特产?

1、上海枫泾古镇的特产丰富多样，主要包括枫泾猪肘、黄桃等农产品以及特色的糕点小吃。这些特产充分体现了枫泾古镇的历史文化底蕴和地域特色。枫泾猪肘 枫泾猪肘是枫泾古镇的特色美食之一。其以独特的制作工艺和鲜美口感著称。猪肘经过精选处理，采用独特的腌制工艺，经过长时间的炖煮，肉质鲜嫩多汁，口感醇厚。

2、上海枫泾古镇的特产主要包括枫泾丁蹄、状元糕、天香豆腐干和金枫黄酒，被誉为“古镇四宝”。枫泾丁蹄：起源于清朝咸丰年间，选用当地土种枫泾猪的四蹄，经过8道精细工序烹制而成。全蹄、半蹄、蹄筋各具特色，口感独特，曾多次在国内外博览会上获奖。状元糕：源于明末清初，因镇民蔡以台状元的喜好而得名。

3、枫泾丁蹄：这是枫泾古镇的招牌菜之一，也是上海地区的特色名菜。枫泾丁蹄选用当地土猪后蹄，配以嘉善姚福顺三套特晒酱油、绍兴老窖花雕、苏州桂圆斋冰糖等优质调料，经过柴火三文三旺焖煮而成。熟后的丁蹄外形完整，色泽暗红光亮，热吃酥而不烂，冷吃喷香可口，肉质细嫩，汤质浓而不腻。

4、枫泾粽子：端午节期间的传统食品，以独特风味和制作工艺闻名。粽子由糯米、肉类（如猪肉或咸肉）、豆类等配料包裹在竹叶中蒸煮而成，口味多样。 桂花糕：用糯米粉和桂花糖制作的糕点，口感细腻，带有淡淡的桂花香味，常作为茶点或节日食品。

5、枫泾的美食和特产主要有：枫泾丁蹄 特点是色泽暗红光亮，热吃酥而不烂，冷吃喷香可口，肉质细嫩，汤质浓而不腻，十分可口，久吃不厌，故很受欢迎，人们称为“丁蹄”。枫泾黄酒 以稻米、黍米、黑米、小麦、玉米等为原料，加曲、酵母等糖化发酵剂发酵酿制而成，是中国特有的酒种。

枫泾特产有哪些

1、枫泾古镇特产概述 上海枫泾古镇的特产丰富多样，主要包括枫泾猪肘、黄桃等农产品以及特色的糕点小吃。这些特产充分体现了枫泾古镇的历史文化底蕴和地域特色。枫泾猪肘 枫泾猪肘是枫泾古镇的特色美食之一。其以独特的制作工艺和鲜美口感著称。

2、状元糕 目前状元糕生产的厂家并不多了，在古镇上就发现一家，也是当地朋友带去的，厂名也是依稀斑驳字都看不太清，大概是金山区枫泾镇土特产食品厂，制作也是分好几道流程。目前生产的口味有原味的和芝麻的两种，一片片也挺香脆的，可以当零食吃，个人比较喜欢芝麻味的。

3、上海枫泾古镇的特产主要包括枫泾丁蹄、状元糕、天香豆腐干和金枫黄酒，被誉为“古镇四宝”。枫泾丁蹄：起源于清朝咸丰年间，选用当地土种枫泾猪的四蹄，经过8道精细工序烹制而成。全蹄、半蹄、蹄筋各具特色，口感独特，曾多次在国内外博览会上获奖。状元糕：源于明末清初，因镇民蔡以台状元的喜好而得名。

4、枫泾猪：枫泾猪是金山区的著名牲畜品种，以其肉质细嫩、味道鲜美而受到欢迎。 金山蟠桃：金山区的蟠桃以其果实大、味甜、多汁而闻名，是该地区的特色水果。 亭林雪瓜：这种瓜类以其独特的口感和甜美的味道，在金山区分外受欢迎。

5、枫泾粽子：端午节期间的传统食品，以独特风味和制作工艺闻名。粽子由糯米、肉类（如猪肉或咸肉）、豆类等配料包裹在竹叶中蒸煮而成，口味多样。 桂花糕：用糯米粉和桂花糖制作的糕点，口感细腻，带有淡淡的桂花香味，常作为茶点或节日食品。

6、枫泾丁蹄作为“枫泾四宝”之一，享有盛誉，被列入中国特产精品，堪称著名美食。早在上个世纪，丁蹄就在江浙一带享有盛名，并且远销京城及海外，甚至出口欧美市场，其声名远播，深受国内外食客的喜爱。

枫泾四宝是什么

1、枫泾四宝指的是枫泾丁蹄、枫泾状元糕、枫泾豆腐干以及枫泾黄酒。丁蹄 个人觉得味道很赞，古镇有个丁蹄作坊的参观景点，进去看下可以更深入的了解丁蹄的历史文化。早在百年前，丁蹄在江浙就享有盛名，做工也非常考究，特别以“丁义兴”闻名。而且还远销南洋，出口欧美等，几经沉浮，可谓百年品牌。

2、金枫黄酒、枫泾丁蹄、状元糕、豆腐干四大土特产被称作“枫泾四宝”。 农民画、丁聪的漫画、程十发的国画和顾水如的围棋，被称为国内外都具有相当影响的“三画一棋”。枫泾目前的主要景点有：程十发祖居、丁聪漫画陈列馆、三百园、人民公社旧址、丁蹄作坊等。 城市沙滩地处上海市金山区，位于上海西南，杭州湾北岸。

3、黄酒和一百多年来盛销不衰的枫泾丁蹄、桂花状元糕、天香豆腐于三大土特产被今人称作枫泾四宝。到了现代，古作坊多已破败，保存最完整的就数375号的石泰山制药房（药铺）。