灯影牛肉丝是四川哪里的特产

灯影牛肉是哪里的特产 灯影牛肉是四川省达州市通川区的一种地方特产美食，其独特的制作工艺和口感深受人们喜爱。作为一种具有悠久历史和文化底蕴的美食，灯影牛肉已经成为了达州地...

灯影牛肉是哪里的特产

灯影牛肉是四川省达州市通川区的一种地方特产美食，其独特的制作工艺和口感深受人们喜爱。作为一种具有悠久历史和文化底蕴的美食，灯影牛肉已经成为了达州地区的一张名片，吸引着越来越多的美食爱好者前来品尝。

“灯影牛肉”是四川省达州市通川区的特产。“灯影牛肉”是我国四川省份的特产小吃特色美食。

由重庆老四川餐厅烹制（重庆）此品于一头牛的肉中只能精选出7千克左右为原料，配以川味调料，经过精工制作而成。有保鲜期长，香味浓郁的特点，食之麻辣鲜香，其味无穷。始创于1937年。

灯影牛肉是什么菜系的代表菜

灯影牛肉是什么菜系的代表菜，一起来看看小编今天的分享吧。

【代表菜】　麻婆豆腐、夫妻肺片、回锅肉、宫保鸡丁、盐烧白、粉蒸肉、蚂蚁上树、灯影牛肉、蒜泥白肉、樟茶鸭子、白油豆腐、鱼香肉丝、泉水豆花、盐煎肉、干煸鳝片等。

灯影牛肉是四川风味食品。已有100多年历史。把牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。麻辣香甜，深受人们喜爱。因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名。是四川达县的传统名食。

其特色菜品有灯影牛肉、三汇水八块、大竹黄耙、江阳酸辣鸡等。民间广泛流传“食在中国，味在四川，香在达州”的歌谣。灯影牛肉作为达州的传统名小吃，轻薄如同蝉翼一般的灯影牛肉，有着如艺术品一般的美感。

客家酿豆腐、梅菜扣肉、盐_鸡、猪肚包鸡、盆菜；川菜。

川菜代表菜有：干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、水煮肉片、重庆烤鱼、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、担担面、赖汤圆、龙抄手等。广东菜系，简称粤菜。

灯影牛肉是哪里的特产?

1、保质期365天。根据查询同周边灯影牛肉网站信息显示，牛肉保质期365天。通川灯影牛肉是四川省达州市通川区的一种特产，也是中国国家地理标志产品。

2、灯影牛肉是四川省达州市通川区的一种特产，也是中国国家地理标志产品。灯影牛肉是达州市的一种特色传统小吃，其采用精选的牛后腿腱子肉切片手工制作。灯影牛肉色泽红亮、麻辣鲜脆、香脆可口、片薄化渣、风味独特而著称。

3、灯影牛肉丝是四川省达州市特产，企鹅有膝盖。用灯影来称这种牛肉，已足见其肉片之薄，薄到在灯光下可透出物象，如同皮影戏中的幕布。企鹅腿被厚厚的羽毛挡住了，只能将脚露出来，很容易让人误认为是没有膝盖的。

4、有保鲜期长，香味浓郁的特点，食之麻辣鲜香，其味无穷。始创于1937年。以优质鲜牛肉为主料，配以砂糖、川盐、天然香料、精炼植物油等辅料精制而成，具有独特的五香味。有健脾益气、养胃舒肝、强筋壮骨的功效。

5、“灯影牛肉”是四川省达州市通川区的特产。“灯影牛肉”是我国四川省份的特产小吃特色美食。

6、灯影牛肉是四川达县的传统名食。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无究。灯影，即皮影戏，用灯光把兽皮或纸板做成的人物剪影投射到幕布上。