江西特产辣椒酱有哪些

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江西铅山特产乌镇辣椒酱怎么做的

1、步骤：蒜瓣，小米椒和杭椒切碎放入料理机中。打成泥。小葱切段。锅中放多些油。放入大料葱段爆香。捞出。碗中放入辣椒粉和芝麻用热油泼出香味。放入辣椒碎。加豆瓣酱。放入白糖。

2、制作辣椒酱方法如下：把辣椒，姜，洗净用刀剁碎。放进盆里撒上盐，静置30分钟。然后用中火熬制10分钟左右拌入白糖，盛到瓷坛密封一个星期即可。

3、主材准备好青、红辣椒洗净，沥干水，大蒜剥皮、鲜姜洗净，用嫩姜老姜都可以；所有材料的比例没有固定的，大蒜和鲜姜的用量可以随喜欢调整。青辣椒切小段。将红辣椒段。姜、蒜切片。

江西有哪些干货特产

1、江西干货土特产有南酸枣糕核桃酥鄱阳湖银鱼庐山云雾茶九江茶饼等1南酸枣糕 南酸枣糕，江西省赣州市崇义县特产，选用特有的天然野生南酸枣为原料，采用自原始森林的百年南酸枣树所结野生南酸枣果，结合传统古朴的。

2、茶饼：标着是九江特产，婺源很多地方都有卖。10块钱一袋的硬壳熟饼，里面装的是茶粉，吃起来有茶香。烹饪蛋糕：因为婺源的身份是江西和安徽互换的，其实文化底蕴更接近徽派，类似黄山炒饼。硬壳里面是炸好的肉，还挺好吃的。

3、南酸枣糕 南酸枣糕，江西省赣州市崇义县特产，选用特有的天然野生南酸枣为原料，采用自原始森林的百年南酸枣树所结野生南酸枣果，结合传统古朴的加工技术，充分保留了天然野生的风味和原始森林的清香。

4、普洱茶饼传统普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶直接蒸压而成，古代大多为团饼砖沱等，其中饼状的就叫茶饼云南晒青新茶因茶性强烈性微寒，当年生饮有伤脾胃，所以，云南民间大多习惯烤饮烤茶或经数月甚至。

5、江西九江修水县的一种特色小吃为修水哨子，主要是以高山食品山芋，红薯粉等为原材料制作而成，营养十分丰富，外表晶莹剔透入口就化。

6、狗牯脑茶，江西省遂川县特产，中国国家地理标志产品。狗牯脑茶是江西珍贵名茶之一，产于罗霄山脉南麓支脉，遂川县汤湖乡狗牯脑山。该山形似狗头，取名“狗牯脑”，所产之茶即从名之。

江西南康的特产

1、南康市是全国闻名的“中国甜柚之乡”所产甜柚皮薄肉嫩，清心润肺，为历朝贡品，素有“天然罐头”美称。 南康是江西省甘蔗的主产地，堪称江西的“蔗糖之乡”。

2、雪片糕是南康的名优特产之一，味美甘甜，清肺润口。 以上等糯米、白砂糖、茶油为主要原料精制而成。具有质地细腻柔软、伸缩性强，搓成细卷而不断，阴天不潮，晴天不燥，点火能燃，色泽洁白，鲜甜可口，方便携带等特点。

3、南康汤皮：汤皮是一种用米浆做成的糕，晒干后可储藏，是客家美食。黄元米馃：黄元米馃是赣南客家人独特的食品之一，其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。酒糟鱼：酒糟鱼是南康特色菜之一。

4、江西的特产有南康甜柚、南丰蜜桔、赣南脐橙、庐山云雾茶、狗牯脑茶。南康甜柚 江西省赣州市南康区特产，中国国家地理标志产品。2009年05月04日，原国家质检总局批准对“南康甜柚”实施地理标志产品保护。