新疆特产有什么豆类吗

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珍果源新疆特产南京专卖的鹰嘴豆有什么功效啊?

1、鹰嘴豆不仅适用于减肥，还可以用于制作一些美味的点心，适量食用还有促进消化、防癌抗癌等功效。

2、鹰嘴豆内部含有十分丰富的不饱和脂肪酸，这种物质被我们人体吸收之后有助于保护我们的心脑血管系统。

3、鹰嘴豆的功效：鹰嘴豆营养丰富：富含植物蛋白，铁等微量元素，粗纤维维生素；热量比较低，脂肪含量也低。预防高血压高血糖：鹰嘴豆能改善钠盐代谢，肾上腺激素分泌，有利于稳定血压；含糖分少，有利于改善血糖。

鹰嘴豆怎么吃?有什么营养价值?

鹰嘴豆，最常见的食用方法，便是将其晒干制作为干果，或是直接将其制作为酱汁，或是将新鲜的鹰嘴豆爆炒做菜，食用价值极高。

鹰嘴豆营养丰富，鹰嘴豆的吃法也是有很多种，可以用鹰嘴豆打成豆浆，用鹰嘴豆熬粥，用鹰嘴豆煲汤，鹰嘴豆炖猪蹄，鹰嘴豆做成饼，鹰嘴豆炒鸡肉丁等等，都非常的不错，营养丰富又好吃，可以根据自己的喜好来做。

推荐理由：吃过绿豆糕、豌豆糕，你也可以试试鹰嘴豆糕，做法简单，口感纯正，营养均衡丰富哟！红枣鹰嘴豆糕 食材：鹰嘴豆：200g，红枣：5颗。制作步骤：鹰嘴豆提前一夜泡发，倒入奶锅内，加入适量清水，大火煮30分钟。

在用于烧粥、煲汤。营养成分：含有人体易吸收的八种氨基酸及钙、铁维生素BB维生素C、E等药用价值：鹰嘴豆对与治疗糖尿病、各种肺炎、消化不良、身体瘦弱、皮肤病等均有良好效果。

鹰嘴豆在补血、补钙等方面作用明显，是糖尿病、高血压患者的最佳食品。鹰嘴豆怎么吃 鹰嘴豆作为食品可直接食用，或炒或煮熟食用；或做甜食、豆沙等。

鹰嘴豆的营养价值功效及怎么吃好1 鹰嘴豆的营养功效 每100克煮熟的干鹰嘴豆中，水分占60%，含蛋白质9克、脂肪6克和碳水化合物24克，能提供685千焦的热量。

昌吉十大特产

根据查询昌吉本地宝显示，木垒鹰嘴豆：这是一种非常有名的豆类，具有独特的形状和口感。玛纳斯萨福克羊：这是一种优质的羊肉品种，以其肉质鲜美、口感细腻而闻名。

昌吉奇台县的十大特产如下：奇台苹果：以色泽鲜艳、果肉多汁、皮薄肉厚、味甜清脆而闻名全中国。奇台蜜瓜：由于土壤条件优越，适合蜜瓜生长，所产蜜瓜含糖量高，口感爽脆，甜度高。

奇台苹果：奇台苹果以色泽鲜艳，果肉多汁，皮薄肉厚，味甜清脆而闻名全中国。奇台蜜瓜：奇台由于土壤条件优越，适合蜜瓜生长，所产蜜瓜含糖量高，口感爽脆，甜度高。

昌吉特产一：烤羊肉串羊肉串是新疆昌吉的传统名吃，制作方法并不复杂。选用新鲜羊肉为主要原料，采用传统制作方法烤制而成。做出来的羊肉串鲜嫩，咸辣，非常好吃。昌吉特产二：昌吉手抓羊肉昌吉手抓羊肉是新疆昌吉的传统名吃。

鹰嘴豆能做八宝粥吗

1、鹰嘴豆八宝粥：配料：鹰嘴豆、糯米、人参果、葡萄干、核桃花、巴旦木、百合、红枣 做法：将泡好的鹰嘴豆、糯米、红枣、人参果、葡萄干、核桃花、巴旦木、百合加入锅内，加水烧开，小火慢熬。

2、准备材料：红豆40克、绿豆40克、白芸豆40克、薏米30克、花生米50克、鹰嘴豆40克、大米50克、糯米30克 制作步骤：把所有的杂粮提前浸泡过夜。浸泡好的杂粮用清水冲洗干净。

3、用电压力锅做八宝粥，比例为一份米加三份水。将食材放入电压力锅，并倒入适量水。启动电压力锅的蹄豆档位即可。

4、电饭锅可以把豆子煮烂。在煮粥之前先把豆子浸泡几个小时，再用电饭锅选择自动煮粥功能既可以把豆子煮烂，又不费火。

木垒鹰嘴豆和鹰嘴豆的区别

生长环境不同：木垒鹰嘴豆生长在新疆木垒县，地处新疆天山北坡，海拔1200--2800米的天山逆温带，以黑钙土为主，是喜凉作物栽培的理想地区。鹰嘴豆生长在甘肃、青海、新疆、陕西、山西、河北、山东、台湾、内蒙古等地。

两者区别有产地、外形。产地：鹰嘴豆原产于地中海、亚洲、非洲、美洲等地，中国甘肃、青海、内蒙古等地引种栽培。木垒鹰嘴豆是新疆尔自治区木垒哈萨克自治县的特产，中国国家地理标志产品。

而木垒县的鹰嘴豆外形较大、色泽较白，口感较软。

木垒鹰嘴豆：鹰嘴豆又名桃尔豆、鸡头豆、羊头豆属野豌豆族，是豆科植物中的稀有品种，在医药方面的应用已有悠久的历史，新疆尔医用已约有2000年的历史。许多古文献中都记载有鹰嘴豆。

请问鹰嘴豆怎么样的是新鲜的?

1、鹰嘴豆非常硬，吃前是要泡一下才好煮的。但现在是夏天，泡上好如果放在常温下那么久出现臭味儿那很正常，但是已经变质了是不能吃了。可以试下泡上后放冰箱里面。

2、鹰嘴豆每一粒都是饱满晶莹就是好的、新鲜的。鹰嘴豆为蝶形花科草本植物。别名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等。是印度和巴基斯坦的重要的五谷之在欧洲食用鹰嘴豆也十分普遍、是尔医常用药材。

3、识别鹰嘴豆的好坏，需要从鹰嘴豆的外形特征上面来识别，通常好的鹰嘴豆被白色短柔毛，黑色或褐色，具皱纹，一端具细尖，颗颗饱满晶莹就是好的、新鲜的。