商丘有什么特产美食 河南商丘有啥好吃的特产

文章目录： 1、商丘美食排名前十? 2、商丘最出名的四大特产...

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商丘美食排名前十?

1、商丘十大名菜，由商丘地区的豫菜、特色菜、传统名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等构成，经由MAIGOO美食小编精心挑选。参考了河南餐饮与美食行业协会评选的名菜，同时结合菜品的历史背景、公众知名度和网络关注指数等因素。

2、牛肉汤面 商丘牛肉汤面以其鲜美的牛肉和鲜香的面条而闻名，汤头鲜美，味道鲜醇，绝对是商丘不可错过的美食代表。 老鸭汤 商丘的老鸭汤选用当地优质老鸭熬制而成，清甜爽口，味道鲜美，有助于滋补身体，餐桌上的美味佳肴。

3、五香糟鱼也是商丘特色小吃，特别是以商丘夏邑冉家的糟鱼为上品，距今已有200余年历史，是清乾隆年间的贡品！整鱼不去鳞片，经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。

4、商丘美食排名前十：水激馍、哨子汤、糟鱼、煸炒鸡、虾子烧素、三鲜烩面、毛鸡蛋、干锅鸭、卤肘子、焦饹馇。水激馍 这是一种商丘有名的传统糕点，色泽金黄外焦里嫩，吃起来甜美多，汁在商丘当地是特别流行的一种点心。

商丘最出名的四大特产

张弓酒 张弓酒是有名的特产之一，这款酒在2007年被列为我国国家地理标志产品。张弓酒的窖香浓郁、优雅细腻、绵甜爽净、醇厚丰满，相传张弓酒距今已有4000年以上历史，其中又在明清时期最为兴盛。秋水湖河蟹 秋水湖河蟹是河南商丘有名的水产品特产之一，这种河蟹因产自秋水湖而得名秋水湖河蟹。

盐酥鸡：商丘的盐酥鸡非常有名，鸡肉酥脆可口，外皮撒有精细盐巴，是当地非常受欢迎的小吃。 玫瑰苦荞茶：商丘是中国著名的玫瑰种植基地，玫瑰苦荞茶是当地特产，具有美容养颜的功效。 商丘大蒜：商丘的大蒜种植面积广泛，出产的大蒜品质优良，被誉为中国的“蒜都”。

河南商丘有以下几种特产： 商丘狮子头：商丘狮子头是河南省特色传统名菜之一，以肥而不腻、外焦里嫩、色泽金黄、形如狮子头而得名。味道鲜美，口感丰满。 商丘糖芋苗：糖芋苗是商丘的传统特色糕点，以芋头为主料，制作而成。外皮酥脆，内馅酥软，口感香甜。

商丘十大名吃(商丘十大名吃介绍)

风味卤肘子，用新鲜猪肘制作而成，保留原来色鲜和味美的同时又有其不同的特点，色泽金黄、味道醇厚、清香不腻、咸淡适宜，是赠送给亲朋好友的佳品。郭家水煎包，商丘传统小吃。范家哨子汤，历史悠久。用小米作为原材料，食用时回味延绵、香而不腻。

水激馍发源于商丘古城归德府的传统名点，属于豫菜系。相传明代阁老沈鲤（河南商丘人）每次招待宾客，必要家传的水激馍上桌。成品色泽鲜艳，外焦里浓，香甜可口。因糖汁中有水，馍炸好后要放在水里激一下，所以叫水激馍。安平煸炒鸡 安平煸炒鸡源于商丘柘城县安平镇。

水激馍原名水浸馍，发源于商丘古城归德府的一种汉族传统名点，属于豫菜系。成品色泽鲜艳，外焦里浓，香甜可口。因糖汁中有水，馍炸好后要放在水里激一下，所以叫水激馍。相传明代阁老沈鲤（河南商丘人）每次招待宾客，必要家传的水激馍上桌。安平煸炒鸡 安平煸炒鸡产于柘城县安平镇。

商丘烩面 商丘烩面是当地非常有名的一道面食。其面条筋道有弹性，汤汁鲜美，配料丰富，包括羊肉、豆芽、腐竹等。尤其是羊肉汤底，经过长时间熬煮，味道醇厚。商丘烧饼 商丘烧饼是商丘地区的传统美食之一。烧饼皮薄馅厚，金黄酥脆，口感极佳。

商丘美食推荐 商丘特色美食简介 商丘作为历史悠久的文化名城，其美食文化同样丰富多彩。商丘的美食融合了中原传统烹饪之精髓，独具特色，让人回味无穷。详细美食推荐及介绍 商丘胡辣汤 商丘胡辣汤是当地著名的早餐美食，以其独特的香辣味道著称。

商丘美食排名前十

1、牛肉汤面 商丘牛肉汤面以其鲜美的牛肉和鲜香的面条而闻名，汤头鲜美，味道鲜醇，绝对是商丘不可错过的美食代表。 老鸭汤 商丘的老鸭汤选用当地优质老鸭熬制而成，清甜爽口，味道鲜美，有助于滋补身体，餐桌上的美味佳肴。

2、水激馍：是商丘十大名菜中非常传统的小吃。它们色泽金黄。你可以看到外面的味道很嫩，里面又好吃又甜。因此，当你把它们从烤箱里拿出来吃的时候，一定要小心不要烧着它们！？哨子汤：源于中华民国，所以它是一种经得起历史考验的美味佳肴。主要原料是小米。

3、五香糟鱼也是商丘特色小吃，特别是以商丘夏邑冉家的糟鱼为上品，距今已有200余年历史，是清乾隆年间的贡品！整鱼不去鳞片，经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。

4、正阳小厨：位于商丘市睢阳区，环境不错，菜品味道也好，推荐尝试他们的炒菜和火锅。阿五美食：位于商丘市南京路东段，是一家连锁餐厅，提供各种中式美食，如炒菜、烤鱼、火锅等，价格也比较实惠。重佰饭店：位于商丘市神火大道，是一家主要以川菜为主的饭店，口味独特，价格也还比较实惠。

5、商丘美食排名前十：水激馍、哨子汤、糟鱼、煸炒鸡、虾子烧素、三鲜烩面、毛鸡蛋、干锅鸭、卤肘子、焦饹馇。水激馍 这是一种商丘有名的传统糕点，色泽金黄外焦里嫩，吃起来甜美多，汁在商丘当地是特别流行的一种点心。