山西阳泉有啥特产好吃，阳泉的特产美食
山西阳泉特产有哪些
阳泉的十大特产包括以下几种：阳泉茶：被誉为“阳泉特产之王”，以其独特的香气和口感闻名。具有很高的饮用价值和药用价值，有助于放松身心，缓解疲劳。阳泉烤鱼：选用当地优质鲤鱼，经过特殊腌制和烤制工艺制成。色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴。
平定荆花蜂蜜 平定荆花蜂蜜是山西阳泉的著名特产，产于平定县，以荆条为主要蜜源。其色泽透明呈琥珀状，味道清香浓郁，甜而不腻，被誉为百花之蜜。荆花蜂蜜含有丰富的营养成分，具有极高的药用价值。 阳泉压饼 阳泉压饼是山西阳泉的传统特色小吃，已有百年历史。
马肉火烧是一道绝对独特的阳泉美食。黄鹤楼《鄂游纪略》上有记载：当时南地来宾都在赞不绝口，只因火烧馍皮酥脆，烧馍里面咸香鲜辣。这道小吃的独特之处在于，它的馅料不同寻常——马肉。马肉火烧其实是一种馅饼，里面的马肉是阳泉地区的特色食材，不仅肉质鲜美，而且营养价值极高。
阳泉美食排行榜前十名
1、阳泉过油肉 作为山西的地标性佳肴，它外软内嫩，味道咸鲜，散发出淡淡的醋香，让人垂涎欲滴。无论是经营山西风味的饭馆，还是阳泉本地的特色餐厅，过油肉都是不可或缺的一道招牌菜。当你品尝这道菜时，仿佛可以感受到那百年传承的历史气息。而那淡淡的醋香，更是让人回味无穷。
2、阳泉胡辣汤是一种以香辣口感和丰富的味道著称的美食。阳泉胡辣汤是用猪肉骨、鸡骨或其他肉类熬制出的汤底，再加入牛肉、豆腐皮等食材制成。阳泉胡辣汤制作工艺考究，汤清味细，是阳泉人冷天里最爱的暖身汤。
3、俊儿肉，即猪皮冻，是阳泉的特色小吃之一。它以猪肉皮为原料制作，质地清澈透明、入口即化且爽口。此外，俊儿肉还能延缓皮肤老化，是美容养颜的佳品。粉条豆腐丝则是平定县的名菜。这道菜以粉条和油豆腐丝为主料，豆腐丝经过炸制后外脆里嫩，口感独特。虽然看起来温和无害，但吃起来却热气腾腾。
山西阳泉有什么特产
平定荆花蜂蜜 平定荆花蜂蜜是山西阳泉的著名特产，产于平定县，以荆条为主要蜜源。其色泽透明呈琥珀状，味道清香浓郁，甜而不腻，被誉为百花之蜜。荆花蜂蜜含有丰富的营养成分，具有极高的药用价值。 阳泉压饼 阳泉压饼是山西阳泉的传统特色小吃，已有百年历史。
山西阳泉的特产和特色如下：特产： 平定黄瓜干：以其独特的口感和制作工艺闻名。 阳泉铁锅：采用传统工艺制作，具有良好的耐用性和烹饪效果。 平定砂器：一种具有地方特色的陶瓷制品，常用于烹饪和储存食物。 西回小米：品质优良，口感香甜，是当地重要的农作物之一。
山西阳泉的特产主要包括平定黄瓜干、阳泉铁锅、平定砂器、西回小米、平定荆花蜂蜜、仙人红薯、山西过油肉和黑豆叶菜。平定黄瓜干：是阳泉平定县的特色农产品，以其独特的口感和制作工艺而闻名。阳泉铁锅：采用传统工艺制作，具有良好的导热性和耐用性，是烹饪美食的理想选择。
马肉火烧是一道绝对独特的阳泉美食。黄鹤楼《鄂游纪略》上有记载：当时南地来宾都在赞不绝口，只因火烧馍皮酥脆，烧馍里面咸香鲜辣。这道小吃的独特之处在于，它的馅料不同寻常——马肉。马肉火烧其实是一种馅饼，里面的马肉是阳泉地区的特色食材，不仅肉质鲜美，而且营养价值极高。
平定砂器是山西阳泉的一种著名特产，以其独特的性能而闻名。这种砂器在煎药、煮饭、炖肉等方面表现出色，具有不变性、不变色、不变味等特点。它的制作原料包括特有的粘土、白云石和石英，经过高温烧制而成。
阳泉的特产中，有一种被誉为“阳泉特产之王”的饮品，那就是当地的特色茶——阳泉茶。这种茶以其独特的香气和口感而闻名，是当地居民日常生活中不可或缺的一部分。阳泉茶不仅具有很高的饮用价值，还具有一定的药用价值，能够帮助人们放松身心，缓解疲劳。
