大荔县的特产简介和特点，大荔县的特产简介和特点是什么

陕西大荔特产:胖嫂旦旦饼

陕西大荔特产胖嫂旦旦饼是一种特色点心小吃。以下是关于胖嫂旦旦饼的详细介绍：基本特点：胖嫂旦旦饼直径约6公分，表皮由面粉制成，内含多种馅料，包括白糖、五香和麻辣三种口味。其储藏时间较长，常温下可保存5至6天，冰箱冷藏则可保存两个月。

大荔县城关云棋村中年妇女付亚莉，即传说中的“胖嫂”。她从小练就一手居家过日子做花样饭食的手艺，10多年前，经过反复推敲，掌握了纯手工制作夹心饼整个过程，开始做起夹心饼的生意，起名 “胖嫂旦旦饼”（据说是因为他儿子的小名是“旦旦”），一发不可收拾，生意越做越大越红火。

冬枣，油桃，带把肘子，同州枣沫糊，花生，黄花菜，月牙烧饼，胖嫂旦旦饼，很多的 大荔县的西瓜全国闻名。

大荔县小吃十大排名

1、大荔县小吃十大排名：臊子面、羊肉泡馍、油茶、康府牛肉、羊肉米皮、炉齿面、带把肘子、豆腐菜、水磨丝、月牙烧饼。臊子面 臊子面是大荔县著名的特色面食，传统制作工艺独特，口感鲜美。

2、以下是陕西大荔的十大名小吃：带把肘子：属秦菜系蒸菜类，在秦馔筵席上久负盛名。其用料别致，肘子带骨带蹄，成菜如丘，造型别致丰满，色泽枣红，色、香、味、形俱佳。蜜汁轱辘：因状为球体，当地俗称“轱辘”。

3、大荔美食排行榜前十名：水盆羊肉、蜜汁轱辘、九碗十三花、水磨丝、带把肘子、大荔月牙烧饼、枣沫糊、大荔冬枣、大荔泡油糕、大荔炉齿面。

渭南大荔十大特产

渭南大荔十大特产包括：大荔带把肘子、大荔水磨丝、高石脆瓜、九品十三花、沙苑红萝卜、大荔冬枣、大荔月牙烧饼、大荔炉齿面、沙底辣椒以及大荔花生。大荔带把肘子以其用料考究和色、香、味、形俱佳而著称，被誉为盘中一王，是陕西东府菜的代表之一。

大荔水磨丝：以猪耳为原料，因将猪耳平面片开，可见水磨石般花，故名。此菜用料普通，但刀功精湛，制作时需将猪耳片薄、切细，成菜细如毛发，蓬松透明，脆嫩光滑，香酸爽口。胖嫂夹心饼：以麻辣、五香、豆沙、白糖馅等配料的大荔特产夹心饼，外酥内香，酥脆可口，是群众喜欢的食品。

渭南十大特产包括以下几种：大荔冬枣：以其甜美的口感和丰富的营养价值著称，果形美观，果肉厚实，富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、钾、钙等，具有很高的食用价值和药用价值，并获得了“国家地理标志产品”的荣誉。

陕西大荔冬枣介绍

大荔冬枣是陕西省渭南市大荔县的特产，全国农产品地理标志，2011年12月20日，中华人民共和国农业部批准对大荔冬枣实施农产品地理标志登记保护。2019年11月15日，大荔冬枣入选中国农业品牌目录；12月17日，大荔冬枣入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。

其特点：弹性强、易漂浮、耐贮运。据大荔县旧志载：西汉时，大荔沙苑一带就栽植枣树，所产之枣以：个大、皮薄、核小、肉厚、富弹性、味脆甜、液汁多而扬名全国。

大荔冬枣的产地是在陕西省渭南市下属的大荔县，在大荔县属于特产。大荔县产出的大荔冬枣吃起来时果肉非常细腻，而且果皮也比较薄脆，大荔冬枣的口感比较香甜，每年上市都有很多人喜欢。大荔县的地理光热资源非常独特，所以大荔冬枣的成熟期和其它产区的冬枣相比都会比较早熟，一般是10-15天左右的时间。

陕西大荔冬枣：特点：皮薄肉厚，香甜多汁，口感极佳，吃了一口还想再吃。优势：得益于陕西当地特殊的地理环境、土壤以及充足的光照，使得大荔冬枣在品质上独树一帜。山东沾化冬枣：特点：果实甜脆，果核较小，口感香软可口，属于质量和味道都很不错的冬枣品种。