兴化特产有哪些全部 兴化特产有哪些全部介绍

文章目录： 1、兴化的特产是什么啊 2、兴化有哪些特产...

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兴化的特产是什么啊

兴化特产一：双鱼猪肉脯双鱼猪肉干是江苏泰州兴化的传统名吃。它的制作方法非常精细，用料讲究。选用猪肉为主要原料，再配以酱油、生抽、黑胡椒、五香粉等配料，采用传统制作工艺制作而成。该猪肉干味道鲜美，醇厚，咸甜适中，味道纯正。兴化特产二：中庄醉蟹中庄醉蟹是江苏泰州兴化的传统名吃。

兴化特产一：双鱼猪肉脯 双鱼猪肉脯是江苏泰州兴化的传统名吃，其制作方法非常精细，选料考究，选用猪肉为主要原料，再配以生抽，老抽，黑胡椒粉，五香粉等配料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的猪肉脯味道鲜美、醇厚、咸甜适中，香味纯正。

红膏大闸蟹 、大青虾 、难得米酒（糯米浆酒） 、米甜酒 、金松牌松花皮蛋、五福酱菜、 中庄醉回蟹 、熏烧答肉、熏烧鹅、熏烧鸭，板桥凤鹅，安丰三腊菜、豆腐、百叶，沙沟大鱼丸、藕夹子，垛田芋头，菜花黄颡。

兴化鱼圆 作为兴化的特产，鱼圆以其独特的风味著称，尤其是沙沟鱼圆，深受当地人的喜爱，甚至有些兴化人幽默地将其称为“鱼驼子”。 兴化熏烧 在兴化，有一句话广为流传：“兴化美味源于熏烧，熏烧美味甲天下”。这不仅是对熏烧美食的高度评价，也反映了其在地标美食中的地位。

原料，总名曰土酒，其以糯米酿造者曰浆酒．”兴化米甜酒是选用优质糯米为主要原料，辅以陈酿米烧酒发酵而成。其产品特点是：色泽透明，浆液醇浓，鲜甜可口，性平和，能储藏，且营养丰富，含有多种氨基酸和维生素，经历次扬州市甜酒评比会考评，均名列前茅。

兴化有哪些特产

兴化特产一：双鱼猪肉脯双鱼猪肉干是江苏泰州兴化的传统名吃。它的制作方法非常精细，用料讲究。选用猪肉为主要原料，再配以酱油、生抽、黑胡椒、五香粉等配料，采用传统制作工艺制作而成。该猪肉干味道鲜美，醇厚，咸甜适中，味道纯正。兴化特产二：中庄醉蟹中庄醉蟹是江苏泰州兴化的传统名吃。

兴化特产一：双鱼猪肉脯 双鱼猪肉脯是江苏泰州兴化的传统名吃，其制作方法非常精细，选料考究，选用猪肉为主要原料，再配以生抽，老抽，黑胡椒粉，五香粉等配料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的猪肉脯味道鲜美、醇厚、咸甜适中，香味纯正。

兴化地方特产有：青虾：兴化青虾个体大，品质纯正，体色为青蓝色并伴有棕绿色斑纹，体表光洁半透明，身体分20节。楚水、千垛、金沙沟牌青虾获国家级无公害水产品质量认定，楚水牌大青虾获得中国绿色食品中心绿色食品标志许可使用认证。

有大闸蟹的季节，一定不要错过兴化醉蟹，用兴化当地产的大闸蟹，加米酒香料精盐浸泡醉制而成，咸鲜且肉质饱满，恰到好处的辣味，蟹肉吃上去清新又开胃爽滑。三四月不是湖蟹的季节，但是可以选择吃醉蟹，选用兴化水域生活的小河虾，肉质Q弹嫩滑，经过醉制，鲜美的很。

红膏大闸蟹 、大青虾 、难得米酒（糯米浆酒） 、米甜酒 、金松牌松花皮蛋、五福酱菜、 中庄醉回蟹 、熏烧答肉、熏烧鹅、熏烧鸭，板桥凤鹅，安丰三腊菜、豆腐、百叶，沙沟大鱼丸、藕夹子，垛田芋头，菜花黄颡。

兴化鱼圆 作为兴化的特产，鱼圆以其独特的风味著称，尤其是沙沟鱼圆，深受当地人的喜爱，甚至有些兴化人幽默地将其称为“鱼驼子”。 兴化熏烧 在兴化，有一句话广为流传：“兴化美味源于熏烧，熏烧美味甲天下”。这不仅是对熏烧美食的高度评价，也反映了其在地标美食中的地位。

兴化什么最出名

兴化鱼圆 兴化鱼圆早在明末清初就已出名，历史悠久。原料是草鱼，因为草鱼的肉质并且刺少，营养丰富，制作出来的鱼圆外型圆滑饱满、鲜嫩味美，外皮似金，内肉如银，极富韧性。

兴化出名的有：沙沟鱼圆、中庄醉蟹、沙沟酥皮春卷、兴化熏烧鹅、兴化青虾。沙沟鱼圆 沙沟鱼圆是兴化最有名的特色美食之一，制作工艺精细。原料选用的是鲜嫩的草鱼，制作过程中剔除鱼刺，使得鱼圆形状圆滑饱满，内肉鲜美。沙沟鱼圆口感细腻，鲜嫩味美，外皮似金，内肉如银。

郑板桥故居坐落在兴化市东城郊外，现为江苏省文物保护单位。郑板桥是清代著名的画家、文学家，当时的兴化隶属于扬州，而郑板桥正是扬州八怪之一，且居于首位，被世人称为“三绝奇才”。郑板桥故居并不大，房屋只有8间，但漫步故居中，定可感受到那种幽静、雅致的氛围感。

李中水上森林公园位于兴化市李中镇境内，距兴化市区约17公里，为江苏省最大的人工湿地生态林，是都市人回归自然休闲的天然氧吧。整个景区占地面积约2000亩，采用林垛沟鱼的立体模式。你可以来此处感受大自然的美好。 郑板桥故居 故居坐北朝南，为8间的清代民房建筑，粉墙黛瓦，兰竹萧萧，庭院清幽。

兴化位于江苏省中部，是历史文化名城，有着丰富的历史文化遗产和美食资源。兴化最出名的美食是兴化鱼丸，它是一种以鱼肉为主料，配以调料制成的丸子，口感鲜美，营养丰富，是当地著名的特色小吃。此外，兴化还有许多著名的景点，如千年古刹兴化寺、海棠公园等，吸引着众多游客前来游览。

兴化有什么特产?江苏兴化特产?

兴化的特产有双鱼猪肉干、中庄醉蟹、蟹黄粉条、沙沟大鱼丸、米甜酒、大虾、兴化面粉、兴化大米、兴化小葱、兴化红皮麦、兴化芋头、劲松牌皮蛋、周庄瓜。兴化特产一：双鱼猪肉脯双鱼猪肉干是江苏泰州兴化的传统名吃。它的制作方法非常精细，用料讲究。

兴化特产一：双鱼猪肉脯：双鱼猪肉脯是江苏泰州兴化的传统名吃，其制作方法非常精细，选料考究，选用猪肉为主要原料，再配以生抽，老抽，黑胡椒粉，五香粉等配料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的猪肉脯味道鲜美、醇厚、咸甜适中，香味纯正。

此外，还有著名的兴化牛肉干、兴化瓜蒌饼、兴化猪油渣等特色小吃，许多人在兴化旅游时都会去品尝这些美食。因此，可以说兴化有许多丰富多样的美食，旅游者可以尝试不同的小吃特色，享受美食之旅。江苏兴化老字号美食？到了十月份吃螃蟹的季节，除了阳澄湖，泰州兴化也是一个吃蟹的好地方。

江苏兴化的特产到底有哪些?除了醉蟹。

中庄醉蟹 中庄醉蟹是江苏泰州兴化的传统名吃，有着非常悠久的历史，起源于明朝初年，其制作方法十分精细，选用淡水螃蟹、糯米酒为主要原料，用传统的加工秘方和现代新工艺，经过二十多道工序醉制而成，所制作出来的醉蟹肉质鲜嫩，味道鲜美，色、香、甜、咸、鲜五味俱佳。

兴化特产一：双鱼猪肉脯双鱼猪肉干是江苏泰州兴化的传统名吃。它的制作方法非常精细，用料讲究。选用猪肉为主要原料，再配以酱油、生抽、黑胡椒、五香粉等配料，采用传统制作工艺制作而成。该猪肉干味道鲜美，醇厚，咸甜适中，味道纯正。兴化特产二：中庄醉蟹中庄醉蟹是江苏泰州兴化的传统名吃。

兴化的特产有：兴化香葱、兴化醉蟹、兴化大米、板桥蒲包肉等。兴化香葱 兴化香葱是当地独特的农产品，以其独特的香气和口感而著称。这种葱的种植历史源远流长，得益于当地的土壤和气候条件，使得兴化香葱的质地鲜嫩、辛辣适中且香味浓郁。不仅作为调味品，在很多当地特色菜品中也能见到它的身影。

红膏大闸蟹 大青虾 难得米酒（糯米浆酒）米甜酒 金松牌松花皮蛋↓ 五福酱菜 中庄醉蟹 熏烧肉、熏烧鹅、熏烧鸭，板桥凤鹅，安丰三腊菜、豆腐、百叶，沙沟大鱼丸、藕夹子，垛田芋头，菜花黄颡。可惜，有些特产缺少包装，没有品牌效应；保鲜措施跟不上，上不了外地市场。

该地的十大特产有难得米酒、梅兰春酒、中庄醉蟹等。难得米酒：选用精良糯米，采用传统工艺酿制而成，风味独特，含有多种氨基酸。梅兰春酒：选用优质高粱、小麦为主要原料，采取高温制曲、高温蒸馏工艺，经过长期贮存，精心勾兑而成。

兴化熏烧 在兴化，有一句话广为流传：“兴化美味源于熏烧，熏烧美味甲天下”。这不仅是对熏烧美食的高度评价，也反映了其在地标美食中的地位。来兴化的游客，无一不夸赞其独特的风味。 兴化醉蟹（醉虾）当秋风送爽，正是螃蟹肥美的季节。

兴化的迷人的风景和特产

兴化老街（古城区）：这里是体验兴化传统文化和历史的好地方。晚上的老街灯火通明，沿街有许多特色小吃、手工艺品店和茶馆。你可以在这里品尝到地道的兴化美食，如兴化米饼、三鲜豆腐等，同时购买一些具有当地特色的纪念品。

美丽的自然景观：兴化市的油菜花田面积广阔，绵延数十公里，金黄色的花海一片片铺展开来，美不胜收。在阳光的照耀下，油菜花散发出迷人的香气，让人陶醉其中。 丰富的文化内涵：兴化市是中国传统文化的重要发源地之一，这里有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。

沙沟古镇：沙沟古镇位于兴化市西南部，是一座有着千年历史的古镇。这里的古建筑、石板路、小桥流水等都透露出浓厚的历史气息。在沙沟古镇观赏日出，你会看到太阳从古老的建筑群中升起，将古镇的轮廓勾勒得更加清晰。此时，你可以漫步在古镇的街头巷尾，感受那份宁静与祥和。