四川特产香烟熏腊肉叫什么，四川特产香烟熏腊肉叫什么来着
杨大爷五花腊肉-地道的四川味,烹饪美食的首选
杨大爷五花腊肉选用优质五花肉，经过切块、腌制和烟熏等多道工序制作而成。其独特之处在于地道的四川味道，烹饪后肥而不腻，带有浓郁的熏制香气。这种香气和口感让人体验到四川美食文化的魅力。杨大爷五花腊肉每件重500克，保质期为6个月。对于追求地道四川味道的食客来说，这是一款非常合适的产品。
杨大爷五花腊肉，起源于2013年的四川腌腊制品品牌，由成都祥和源科技发展有限公司运营。其产品深受消费者喜爱，尤以这款五花腊肉最为出名，广受好评。这款五花腊肉选用优质五花肉为原料，经过切块、腌制、烟熏等多道工序精心制作而成。其独特的熏制香气扑鼻而来，肥而不腻，味道鲜美，让人回味无穷。
杨大爷五花腊肉源自成都祥和源科技发展有限公司，2013年正式问世。它选用优质五花肉为原料，通过切块、腌制及烟熏等工序精心制作，散发出浓郁的四川风味。烹饪前需先清洗干净，以确保味道纯粹。每件腊肉的规格为500克。这款五花腊肉不仅适用于川菜的调味，还能为各种美食增添风味。
四川沐川特产:沐川老腊肉
四川腊肉，在四川食品特产中的地位绝对不低于任何一样其他小吃或肉类制品。
沐川老腊肉：特色美食，肉质细嫩，晶莹剔透，肥而不腻，是沐川县的传统美食之一。沐川甩菜：特色美食，具有鲜香脆嫩、低盐保健的特点，是沐川县的一道健康美味佳肴。沐川乌骨鸡：地方特优品种，因其全身皮肤、咀、冠、鬃、口腔、肉、骨及内脏均为黑色而得名，肉质鲜美，独具特色。
沐川老腊肉：肉质细嫩，晶莹剔透，肥而不腻，深受食客喜爱。沐川甩菜：鲜香脆嫩，低盐保健，是沐川县的传统美食之一。沐川乌骨鸡：又称大楠黑鸡，皮肤、咀、冠、鬃、口腔、肉、骨及内脏均为黑色，全身片羽黝黑并泛兰绿色光彩，是举世珍稀的乌骨鸡品种。
沐川苦笋：特色美食，味甜微苦，鲜嫩可口，清爽宜人。沐川老腊肉：特色美食，肉质细嫩，晶莹剔透、肥而不腻。沐川甩菜：特色美食，鲜香脆嫩、低盐保健。沐川乌骨鸡：地方特优品种，又称大楠黑鸡。
龙门美食主要包括沐川乌骨鸡、沐川老腊肉和沐川甩菜。沐川乌骨鸡：四川省地方特优品种，因其皮肤、咀、冠等部位均为黑色而得名。这种鸡全身片羽黝黑，泛兰绿色光彩，举世珍稀，是乌骨鸡中的佼佼者。沐川老腊肉：以肉质优良、考制独特而闻名。其肉质细嫩，晶莹剔透，肥而不腻，深受食客喜爱。
沐川老腊肉更是享有盛誉，其肉质细嫩，晶莹剔透，肥而不腻，令人回味无穷。无论是蒸、煮、炒还是炖，都能展现出其独特的风味。沐川甩菜则是另一道令人垂涎欲滴的美食，其鲜香脆嫩、低盐保健的特点深受食客喜爱。这道菜不仅美味可口，还具有一定的保健作用。沐川乌骨鸡是地方特优品种，又称大楠黑鸡。
四川大邑特产:雪山老腊肉
腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素；腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。
西岭雪山的特产主要包括以下几种： 雪山老腊肉 特点：经煮熟切成片后，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红。味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙。功效：具有开胃、去寒、消食等功能。 雪山豆 特点：香醇可口，含有较多的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素等营养成分。
肥肠血旺、麻油鸭、豆花、凉拌鸡、雪山老腊肉等。肥肠血旺：肥肠毛血旺是以肥肠、毛血旺为主材的菜肴名。这道菜是典型的香辣风味，兼具色、香、味之特长，食之使人胃口大开，制作简单价格便宜，即暖身又饱口福，是冬季家庭美食的不二首选。
分类：有荤豆花和素豆花两种。制作：用上等黄豆和大米粉制成，调味卤用奶汤氽制。口感：嫩滑绵软，味美可口，不管是蘸汁吃还是配菜吃都很美味。凉拌鸡：特点：安仁凉菜，鸡肉配上红油辣子，看起来很有食欲。特色酱料：带有秘制酱料，口感更加丰富，带有麻酱香醇的味道。
雪山老腊肉雪山老腊肉经煮熟切成片后，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红。吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙。不仅风味独特，营养丰富，而且具有开胃、去寒、消食等功能；素有“一家煮肉百家香”的赞语。
在西岭雪山地区，各式美食令人垂涎。川西棒棒鸡、宋包子渣渣面、野菜老腊肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐等传统美食是当地人的最爱。红糖锅魁、凉拌鲫鱼、酱烧山菌、虹鳟鱼、山菌锅巴和豆腐乳等则为游客提供了更多选择。乡村味道位于西岭镇丛林街，主营特色火锅和中餐。
四川巴中特产:巴中腊肉
1、巴中腊肉的历史与制作 巴中腊肉，是四川巴中地区家家户户在每年小寒过后开始制作的传统美食。当地人会将所杀的年猪加工成块，用盐浸泡约一个月，再通过烟熏而成。这种腊肉不仅香味可口，而且保存时间长，可达一两年而不腐烂。
2、巴中腊肉，是巴中人在每年小寒过后，家家户户都开始杀年猪，将所杀年猪加工成块，用盐浸泡一月左右，再吊在火塘上用柏桠枝烧火烟熏而成，这种腊肉香味可口，而且保存一两年不腐烂。民间还将杀年猪的鲜血与豆腐、糯米加工制成血丸，作待客的风味菜。
3、驷马豆瓣：四川老字号之一，色泽油润，香味醇厚，口感鲜美。巴中腊肉：当地人小寒后杀年猪制作，经过盐腌和烟熏，味道独特。平昌豆腐脑：以其独特的制作工艺和口感成为当地的特色小吃。
四川马边特产:马边老腊肉
1、马边高山老腊肉选用的烟熏燃料是松木，柏树枝，同时在熏制过程中，添加桂皮，柏香，柑橘皮等材料，用这种方法熏制出来的腊肉外表乌黑，经过第一次熏制后，用农家柴火做饭的自然烟熏而成，具有独特的本土风味，是马边美食驰名土特产而受大家喜爱。
2、乐山可以带走的特产有峨眉糕，峨眉山茶，酥芙蓉，峨眉山竹叶青茶和腊肉腊肠等。峨眉糕是乐山的传统美食，已经有了近千年历史，原名为黄豆糕，后为白糖糕，1959年改名峨眉糕，峨眉竹叶青是乐山的传统特色名茶，有非常悠久的历史，外形扁平秀丽，颜色均匀，香气浓郁持久，滋味醇爽。
3、甜皮鸭、叶婆婆钵钵鸡、牛华豆腐脑、西坝豆腐、苏稽翘脚牛肉、苏稽米花糖、哈哥兔肉、罗城牛肉干、马边老腊肉、沐川甩菜都巴适得很哦，欢迎一一品尝乐山甜皮鸭乐山钵钵鸡。。
4、乐山有峨边、马边两个彝族自治县，这两地的彝家风味腊肉香肠也一直是畅销品，由于是经过长时间熏制而制成，乐山当地人也喜欢称之为“老腊肉”，逢年过节串门，也总是要拎上一块。老腊肉保存时间很长，买回家也可以放很久，用来赠送亲友也非常不错哦。
5、以及鲜嫩醇爽的口感，完整、黄绿明亮的叶底而广受好评。 腊肉香肠 乐山的峨边、马边两个彝族自治县出产的腊肉香肠，以其独特的彝族风味而畅销。这些经过长时间熏制的腊肉香肠，当地人亦称之为“老腊肉”，在节日期间互赠礼品，已成为当地习俗。老腊肉保存时间长，适合长久存放，是馈赠亲友的上佳选择。
6、腊肉香肠：乐山彝族自治县的腊肉香肠是经过长时间熏制而成，当地人称之为“老腊肉”。腊肉香肠口感独特，风味浓郁。乐山甜皮鸭：乐山甜皮鸭是乐山的一道特色美食，具有皮脆肉嫩、色泽红亮、味甜咸香的特点。
