广西农家土特产美食，广西农家土特产美食图片

广西最出名的10道菜,鸡鸭鱼肉样样有,每道菜都是广西人的心头爱

田螺酿是广西阳朔的特色菜，阳朔的田螺个头大，味道鲜美。所谓田螺酿还不仅仅是田螺肉，而是先把田螺的肉掏出来，加入猪肉、香菜等调料一起剁碎，再塞进田螺壳里烧制而成。这道菜给我的印象最深，因为以前我是不敢吃田螺肉的，感觉太脏了，但是自从吃过这道菜之后我爱上了田螺肉。

芋头扣肉 芋头扣肉是广西名菜之一，以芋头和五花肉为原料，制作时将五花肉切块，芋头软糯，猪肉香酥，层次感丰富，口感咸香适口。 黄豆酸笋焖鱼仔 这道菜是广西的特色风味美食之一，以小鱼仔、黄豆和酸笋为主要原料，酸辣开胃，小鱼仔口感鲜美，无刺，深受欢迎。

芋头扣肉是广西10大名菜中的一道特色菜之一。 该道菜以芋头，五花肉味食材，做的时候把五花肉切成方块，用牙签炸洞，可以在炸的时候更容易炸而且口感也不会那么油腻。芋头质地软糯，猪肉香酥，两者加在一起吃起来层次感很强，咸香混合，酸爽可口。

就广西地区农村来说，上桌以后必然会有的才无外乎就是鸡鸭鱼肉，还有硬菜扣肉。鸡肉必备的就是白切鸡，鱼肉常见的则是酸菜鱼，此外还有的有虾，夹藕，猪肚汤，青菜等。像这样的流水席一般就是8-10或者12道菜。不同的主人家会有不同的菜谱，所以会有些差异。

鸡肉，各地年夜饭必吃的一道菜肴，但是南北方做法不同，北方，很多人家都会选择炖上一道小鸡炖蘑菇，南方则用来煲汤喝。鸡，象征着吉祥如意，也是一个好兆头。鱼新年吃鱼，寓意年年有余。希望在新的一年里，财源滚滚。所得收入不仅可以满足日常所需，更能有所剩余。

我作为一个土生土长的广西人，在准备过年的一些东西的时候我们还是很有特点的。但是广西作为一个多民族的省份，在准备过年的东西的时候还是有很多不同之处的，现在我作为一个广西东部的人来讲讲过年所准备的东西。

去兴安灵渠旅行有哪些不容错过的美食?

到兴安灵渠旅行，你可以品尝到正宗的桂林米粉，以细腻爽滑、汤鲜味美著称，通常可以选择牛肉、猪肉或鸡肉作为配料。 啤酒鱼是一道以当地新鲜江鱼为主料的特色菜肴，鱼肉嫩滑，啤酒的加入使得菜肴更加鲜美，带有淡淡的酒香。

体验当地美食：兴安区的饮食文化丰富多样，有许多特色小吃和菜肴。比如桂林米粉、啤酒鱼、油茶等都是不容错过的美食。可以在当地的小吃街或餐馆尝试这些地道的食物。住宿选择：兴安区有各种类型的住宿设施，从经济型酒店到豪华度假村应有尽有。建议根据个人预算和旅行需求选择合适的住宿。

品尝当地美食：灵渠水街周边有许多餐馆和小吃店，提供各种广西特色美食，如桂林米粉、啤酒鱼等。不妨尝试当地的美食，体验地道的风味。购买纪念品：在灵渠水街的商铺中，你可以购买到各种具有地方特色的手工艺品、纪念品和特产，作为旅行的纪念。

好玩的就是兴安县城的水街，灵渠（秦始皇始皇修建的）。这两个地方前者要慢慢的品尝，最好一直待到晚上在水街边吃下烧烤。后者要找个天气比较好的白天去，如果可能下点小雨淅淅沥沥的更有感觉。乐满地就是一个像世界之窗一样的乐园，一般般。不是很有地方特色。

美食推荐：- 烤全羊：在当地可以品尝到正宗的烤全羊，肉质鲜美，口感独特。- 牛奶茶：蒙古族的传统饮品，以鲜牛奶和茶叶制作而成，温暖又美味。 注意事项：- 注意保护环境：在景区内保持环境整洁，不随意丢弃垃圾，保护草原生态。

贺州有什么特色美食

1、贺州的特色小吃有以下几种：贺州竹笋酿：以新鲜的竹笋为皮，包裹着丰富的馅料，口感鲜美，清爽可口，是贺州地区的传统美食之一。黄田扣肉：以五花肉为主料，经过烹制后口感酥烂，肥而不腻，是贺州地区宴席上的必备佳肴。

2、公会牛肠酸：贺州代表性小吃，挑选优质牛肠，口味集酸、辣、甜、咸于一身，独特且美味。南瓜花酿：地道的客家菜肴，用南瓜花和猪肉等食材制成，味道鲜美清甜，颜色金黄诱人。黄姚豆腐：使用黄姚古镇千年古井中的水制作，将豆腐掏烂揉碎后加入馅料，小火慢煎而成，口感独特。

3、特色描述：黄田扣肉是贺州扣肉中的佼佼者，以其独特的“双扣”和加冰糖的制作工艺而闻名。扣肉肥而不腻，入口即化，口感独特，是贺州的一道传统名菜。 客家盐酒鸡 特色描述：客家盐酒鸡采用客家米酒和阉鸡为主要食材，经过腌制和烹饪后，鸡肉口感鲜美，带有淡淡的米酒香。

4、贺州特色小吃攻略如下：油茶 简介：钟山油茶是广西贺州的特色小吃，最初流行于钟山县的红花、两安两个少数民族乡镇。油茶不仅具有驱寒功效，还能让人精神焕发，现已成为钟山的一道特殊饮料和悠闲生活方式。制作方法：油进茶锅烧热，放入备好的姜，炒出姜味。

5、广西贺州的特色小吃主要有以下几种：黄田双扣肉：特色描述：黄田扣肉是贺州非常有名的一道菜，尤其在黄田地区的“二月二”宴席上必不可少。其主要材料是芋头和五花肉，采用“双扣”的方式制作，即两块未切断的五花肉包裹着油炸过的芋头。

6、贺州的特色美食有以下几种：瓜花酿：贺州人特别爱酿，几乎无所不酿，其中瓜花酿最受欢迎。瓜花酿的制作精细，口感独特，值得一试。公会牛肠酸：主要以牛肺、牛肠等牛的内脏为主，还有豆腐泡、海带、腐竹等。蘸上又酸又辣的酱料，滋味妙不可言。黄田扣肉：贺州的扣肉以黄田最有名。

广西贺州特产:瑶族烟熏腊肉

1、瑶族烟熏腊肉是广西贺州当地的特色风味美食，主产于贺州市富川瑶族自治县。产品特性 瑶族烟熏腊肉采用原汁原味的农家土猪肉为原料，配上瑶家特有的米酒腌制，打造出的健康腊有肉香味浓，口感好，肥而不腻的特点，使人流连忘返。

2、瑶族烟熏腊肉是广西贺州地区的特色美食，源自贺州市富川瑶族自治县。这款腊肉选用农家土猪肉，搭配瑶家特有的米酒腌制，打造出健康美味的腊肉。其特点在于肉香味浓，口感绝佳，肥而不腻，令人回味无穷。信都三黄鸡因其毛黄、嘴黄、脚黄而得名，是制作白切鸡等佳肴的上乘食材。

3、瑶族烟熏腊肉是广西贺州的一道特色美食，主要产于贺州市富川瑶族自治县。其独特之处在于选用农家土猪肉，并用瑶家特有的米酒腌制，打造出健康美味的腊肉。这种腊肉不仅肉香味浓，口感肥而不腻，还让人回味无穷。信都三黄鸡因其毛黄、嘴黄、脚黄而得名，其个体适中，体型紧凑，肉质细嫩且结实。

4、瑶族烟熏腊肉：是广西贺州当地的特色风味美食，主产于贺州市富川瑶族自治县。 产品特性瑶族烟熏腊肉采用原汁原味的农家土猪肉为原料，配上瑶家特有的米酒腌制，打造出的健康腊有肉香味浓，口感好，肥而不腻的特点，使人流连忘返。信都三黄鸡：三黄鸡其因毛黄、嘴黄、脚黄而名之。

5、瑶族烟熏腊肉：是贺州市富川瑶族自治县的特色风味美食。采用农家土猪肉为原料，配以瑶家特有的米酒腌制。具有肉香味浓、口感好、肥而不腻的特点。信都三黄鸡：因毛黄、嘴黄、脚黄而得名。个体适中，体型紧凑，骨细肉嫩，味美可口。