黔西特产有哪些送人的东西，黔西可带走的特产

黔西有什么特色小吃

1、黔西县有以下美食小吃：大方臭豆腐干：大方豆腐是中国的传统食品，大方县的豆腐不仅内容丰富、种类繁多，而且吃法多样、富有特色。赵老五粑粑：这是一种传统的民间副食品“黄粑”，口感清香，益气补血，风味独特，曾荣获毕节地区优质农产品奖和2003夜郎文化美食奖。

2、青岩豆腐：贵州知名的特色小吃之一，虽然主要产自青岩，但在黔西县也能品尝到。豆腐制作精细，口感香嫩，是下酒的好菜。大方天麻：黔西县的名贵中药材，具有息风止痉、平肝潜阳、祛风通络等功效，是中药市场上的抢手货。

3、黔西，这片土地上不仅孕育了丰富的自然景观，还有着独特的地方特色小吃。大方臭豆腐干，作为大方县的代表小吃之一，深受当地人喜爱。这种豆腐干名为“臭”，却并不让人感到不适，反而散发出一种独特的香味，让人一尝难忘。它颜色微黄，质地酥嫩细腻，口感清爽适口，便于保存。

4、多拉 简介：多拉是黔西当地颇受欢迎的美食之一，以其独特的口味和制作工艺吸引了许多食客。 胖子卤粉 简介：胖子卤粉以其浓郁的卤香味和爽滑的粉条著称，是黔西人早餐或夜宵的常见选择。 罗素粉 简介：罗素粉以其细腻的口感和丰富的配料受到好评，是黔西的一道特色小吃。

5、凯里酸汤鱼是一道以凯里市地域为名，美味可口的佳肴。它不仅是贵州“黔系”菜肴的代表作之一，更是无数食客心中的美食瑰宝。酸汤的酸辣鲜香与鱼的鲜嫩美味相互融合，让人回味无穷。此外，黔西地区的风味小吃也是琳琅满目，名目繁多。

6、在黔西县，有一款备受当地人和游客喜爱的特色小吃——黄糕粑。这款小吃以其黄润晶莹的外观，以及独特的糯香、甜香和竹香而闻名。每当黄糕粑出炉，那股扑鼻而来的香气便能瞬间勾起人们的食欲，令人垂涎三尺。黄糕粑的制作过程颇为讲究。

贵州黔西县特产:糍粑包豆腐

“糍粑包豆腐”是黔西县的名小吃，用糍粑摊成薄片包上豆腐即成，其色泽金黄、皮脆肉软、味道浓郁可口，可烤、可烙或油炸，口味各有千秋。糍粑包豆腐的产品特点有哪些？咸鲜、微辣，味道独特。糍粑包豆腐的历史是怎么由来的？顾名思义，即用糍粑包住豆干。

黔西地区的饮食文化丰富多样，其中最具代表性的美食之一就是李姨妈糍粑包豆腐。这道美食以其独特的制作工艺和绝佳的口感赢得了无数食客的青睐。康家脆哨面是另一道不可错过的黔西特色美食。它源于长征时期，至今已有80年的历史。这道面点由康家父子创立，如今仍由康家大儿子亲自掌勺制作。

糍粑包豆腐是一道源自中国南方的传统美食，尤其在湖南、贵州等地区非常流行。这道菜以其独特的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。糍粑包豆腐的主要原料是豆腐和糯米糍粑，通过将豆腐包裹在糍粑中，然后进行烹饪，使得豆腐的嫩滑与糍粑的香糯完美结合。

在麻辣臭豆腐的基础上，发展出了糍粑包豆腐，将白碱腌好的豆腐烙至化汤，切开灌入肉末、葱花等，用糍粑包裹再烤，口感浓郁。擂茶糍粑，这道风味小吃是苗族同胞的独创。据传，清代黔西知州夫人因人参汤补而引发的病症，被黔西林泉乡青冈村的老苗医用擂茶治愈。

毕节有哪些知名的特产推荐?

1、威宁火腿：威宁火腿是毕节的传统特产，已有600多年的历史。它以优质猪种为原料，经过精心腌制和烘烤而成，肉质鲜嫩、香味浓郁、色泽鲜艳。都匀毛尖茶：都匀毛尖茶产于贵州南部的都匀市，是中国十大名茶之一。茶叶外形匀整不碎，色泽翠绿，汤色黄绿明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。

2、毕节十大特产送人必买推荐包括金沙贡茶、赫章核桃、威宁火腿、织金竹荪、金沙回沙酒、大方天麻、毕节酸菜、毕节大曲、毕节白蒜以及香酥辣。金沙贡茶：具有栗香浓郁、滋味醇厚、回味甘甜的特点，是品茗的绝佳选择。赫章核桃：个型匀称、壳面光滑，易取仁，且仁饱满、味香醇，不仅美味还富含营养。

3、贵州茅台酒、毕节辣子鸡、毕节酸汤鱼、毕节豆腐干、贵州苗绣、毕节蜡染、贵州苗银、毕节茶叶、贵州蜂蜜、毕节手工艺品例如，贵州茅台酒是中国最著名的白酒之一，而毕节辣子鸡则是一道著名的贵州菜，以其鲜香、辣、嫩滑而闻名。这些特产代表了毕节市的自然和人文资源，具有独特的地方特色和价值。