安徽寿县特产小吃有哪些，安徽寿县特色美食小吃

淮南寿县十大名小吃

八公山豆腐是寿县八公山地区的特产，因其四季皆可制作，故名“四季豆腐”。这种豆腐采用纯黄豆和八公山的泉水精心制作而成，其细、白、鲜、嫩的特点深受人们喜爱，是寿县的传统名肴。瓦埠湖银鱼是安徽省寿县瓦埠湖的特产。这些银鱼在湖中呈现银白色，近乎透明，细长状，富含钙、铁、锌等微量元素和维生素。

寿县小吃前十名排名为寿州粉皮、寿县小刀面、小馄饨、寿县牛肉汤、咸水鹅、大救驾、瓦埠湖的银鱼、羊头肉、八公山豆腐、廷龙瓜子等。寿州粉皮 寿州粉皮是安徽省寿县的特产。寿州粉皮薄如蝉翼，均匀光亮，轻似纸张，却有适度的筋力。寿县小刀面 面条劲道，味道清爽不是那种厚重口的，吃的很舒服。

淮南最知名的十大小吃包括：淮南牛肉汤：安徽淮南的特色名汤，中国十大名汤之一，以黄牛肉、粉丝、千张等食材制作，味道鲜香辣爽。芦集绿豆圆：来自淮南芦集镇的特色小吃，用绿豆粉、淮河虾皮、面粉、绿豆芽等食材油炸而成，可直接食用或烹煮。

大救驾 特色名点：大救驾是寿县的特色名点，具有一千多年的历史。 主要原料：包括猪板油、金橘饼、核桃仁、青梅、青红丝、冰糖、白糖、糖桂花等。 八公山豆腐 传统名肴：八公山豆腐是寿县八公山一带的特产，又名四季豆腐，四季可做。 素菜珍品：此菜为素菜中的珍品，是寿县的传统名肴。

寿县豆腐脑 简介：寿县的豆腐脑以其细腻的口感和丰富的配料而闻名，是当地人喜爱的早餐之一。特点：豆腐脑细腻滑嫩，常配以酱油、醋、辣椒油等调料，味道鲜美。 寿县烧饼 简介：寿县烧饼是一种传统的面食小吃，外皮酥脆，内里松软，常作为早餐或点心。

寿县小吃前十名排名

1、寿县小吃前十名排名为寿州粉皮、寿县小刀面、小馄饨、寿县牛肉汤、咸水鹅、大救驾、瓦埠湖的银鱼、羊头肉、八公山豆腐、廷龙瓜子等。寿州粉皮 寿州粉皮是安徽省寿县的特产。寿州粉皮薄如蝉翼，均匀光亮，轻似纸张，却有适度的筋力。寿县小刀面 面条劲道，味道清爽不是那种厚重口的，吃的很舒服。

2、寿县大救驾（特色糕点）推荐理由：寿县名点，相传曾救过宋朝皇帝赵匡胤，外皮酥脆，内馅甜软（多为豆沙、核桃仁等）。推荐店铺：城内老字号糕点铺（如南门附近的 大救驾专卖店）。 牛肉汤（淮南风味）推荐理由：寿县靠近淮南，牛肉汤以牛骨熬制，汤浓肉烂，配千张、粉丝，冬天吃尤其暖身。

3、寿县糯米鸡 简介：糯米鸡是寿县的传统小吃，以糯米和鸡肉为主要原料，蒸制而成。特点：糯米软糯，鸡肉鲜嫩，味道鲜美，常作为主食或点心。 寿县糖糕 简介：糖糕是寿县的传统甜点，以糯米粉和糖为主要原料，经过油炸而成。特点：外皮酥脆，内里软糯，甜而不腻，深受当地人喜爱。

安徽寿县有哪些特产

安徽寿县有以下特产： 八公山豆腐 简介：以八公山泉水研磨豆子制作，口感细腻、质地嫩滑，是寿县的传统特色小吃。历史：相传起源于西汉时期，淮南地区优越的地理环境、空气、水质为其制作提供了良好条件。 寿县大救驾 简介：一种点心，色泽金黄，口感酥脆，是寿县的特色名点。

- **传统美食**：寿州粉皮是用当地特产的绿豆制成，透明爽口，是夏季消暑的好食品。 **寿柴胡 - **药用价值**：寿县产的柴胡药效显著，是中药材市场上的抢手货。 **郝圩酥梨 - **口感特点**：郝圩酥梨果肉白如玉，脆甜多汁，是典型的寿县水果。

寿州香草和寿州粉皮则是寿县独特的食材。香草仅在寿县城内特定区域生长，具有馥郁的香味，而粉皮则薄如蝉翼，均匀光亮，可搭配多种菜肴。寿县草莓也是不可错过的特产，汁多味甜，营养丰富，广受市场欢迎。此外，八公山紫金砚作为文房四宝之一，以其紫金石材质和精湛工艺而闻名。

寿县草莓 产地：安徽六安市寿县。特点：寿县草莓汁多味甜，营养丰富，受到国内外市场青睐。产量：寿县全县草莓种植面积三千多亩，为安徽省最大的草莓生产基地和出口基地。 寿州粉皮 产地：安徽六安市寿县。特点：寿州粉皮薄如蝉翼，均匀光亮，轻似纸张，却有适度的筋力。

安徽寿县四大名菜,寿县旅游美食推荐

寿县八公山豆腐是安徽省寿县八公山一带的特产。“八公山豆腐”又名“四季豆腐”，因四季可做，故名。此菜实为素菜之珍品，更为寿县传统名肴。这种豆腐采用纯黄豆作原料，加八公山的泉水精制而成。当地农民制作豆腐的技艺世代相传，很多人都掌握了一套好手艺，做出的豆腐细、白、鲜、嫩，深受群众欢迎。

包公鱼，是安徽的一道汉族名菜，属于冷菜类，此菜色泽酱红，骨酥肉烂，入口即化，酥香两味，俱在其中。包公鱼是合肥的特色美食，主要取材是生长在合肥包河的一种鲫鱼，只因鱼背是黑色的，人们看到它，便联想了铁面无私的包青天包公大人，于是又送它一个“包公鱼”的美名。

“曹氏鱼头”，作为亳州当地十分大众的传统美食，采用茯苓、当归、天麻等多种药材与鱼头一同煨炖而成，不仅滋味鲜美，还有显著的健脑提神、息风止痛之功效。据说当年曹操得了头风病，华佗为了将其根治，准备给曹操做开颅手术，奈何曹操生性多疑，不相信华佗，无奈之下只得以此药膳作食疗调理。

安徽好吃的有：臭鳜鱼、毛豆腐、符离集烧鸡、寿县大救驾、黄山烧饼。臭鳜鱼 臭鳜鱼是安徽十大经典名菜之一，也是在所有的徽菜中人气最高的。去过安徽的游客们基本上都会对臭鳜鱼这道菜印象深刻。

火腿炖甲鱼：火腿炖甲鱼是一道工艺复杂、口感鲜美的安徽传统菜肴。甲鱼肉与火腿的完美结合，不仅味道鲜美，还具有滋补养身的功效。 胡氏一品锅：胡氏一品锅是绩溪的传统名菜，以其丰富的食材和独特的烹饪方式而闻名。荤素食材在锅中层层堆叠，味道相互融合，既美味又营养。

寿县十大必买特产

1、**八公山豆腐 - **历史渊源**：八公山豆腐源于寿县的八公山，是豆腐的发祥地。利用当地优质的大豆和山间清泉水，配合传统手艺制作而成。- **产品特色**：八公山豆腐以其细腻的口感和嫩滑的质地闻名，是集地方传统与天然材料于一体的食品。

2、大救驾 特色名点：大救驾是寿县的特色名点，具有一千多年的历史。 主要原料：包括猪板油、金橘饼、核桃仁、青梅、青红丝、冰糖、白糖、糖桂花等。 八公山豆腐 传统名肴：八公山豆腐是寿县八公山一带的特产，又名四季豆腐，四季可做。 素菜珍品：此菜为素菜中的珍品，是寿县的传统名肴。

3、羊头肉是安徽省寿县的传统特产食品，历史非常悠久。制作工艺非常精致，选用羊肉风味为主要原料。八公山豆腐 寿县八公山豆腐是安徽省寿县八公山一带的特产。“八公山豆腐”又名“四季豆腐”，因四季可做，故名。

4、寿县著名的特产有：紫金砚、寿县大救驾、寿柴胡、郝圩酥梨、廷龙瓜子、八公山豆腐、安农水蜜桃、寿州香草、寿县草莓、寿州粉皮、板桥草席、瓦埠湖银鱼、淮王鱼、瓦虾等。八公山豆腐在历史上还曾作为贡品供皇家享用，如今被当地人进一步发扬光大，做成全豆腐制品的豆腐宴，成为当地别具一格的上等宴席。

寿县特产

1、寿州香草和寿州粉皮则是寿县独特的食材。香草仅在寿县城内特定区域生长，具有馥郁的香味，而粉皮则薄如蝉翼，均匀光亮，可搭配多种菜肴。寿县草莓也是不可错过的特产，汁多味甜，营养丰富，广受市场欢迎。此外，八公山紫金砚作为文房四宝之一，以其紫金石材质和精湛工艺而闻名。

2、**寿柴胡 - **药用价值**：寿县产的柴胡药效显著，是中药材市场上的抢手货。 **郝圩酥梨 - **口感特点**：郝圩酥梨果肉白如玉，脆甜多汁，是典型的寿县水果。 **瓦虾 - **地域特色**：瓦虾是寿县的水产特产，因其独特的口感和营养价值而备受欢迎。

3、该县十大必买特产如下：八公山豆腐：以八公山泉水研磨豆子制作，口感细腻、质地嫩滑。寿县大救驾：一种点心，色泽金黄，口感酥脆。郝圩酥梨：皮薄肉嫩、味道香甜，有止咳润肺、解酒护肝等功效。寿州香草：一种中草药，具有消炎、杀菌、止痛等功效。

4、安徽寿县有以下特产： 八公山豆腐 简介：以八公山泉水研磨豆子制作，口感细腻、质地嫩滑，是寿县的传统特色小吃。历史：相传起源于西汉时期，淮南地区优越的地理环境、空气、水质为其制作提供了良好条件。 寿县大救驾 简介：一种点心，色泽金黄，口感酥脆，是寿县的特色名点。