甘肃天水的小吃有什么
甘肃天水是一座历史悠久的文化名城，当地的小吃丰富多样，以下是一些著名的天水小吃：
1. 秦州油饼：秦州油饼是天水非常有名的一种传统小吃，外皮酥脆，内馅多样，有甜有咸。
2. 浆水面：这是一种以绿豆面粉制成的面食，口感滑嫩，汤汁酸辣可口，是天水人日常饮食中不可或缺的一部分。
3. 酸汤水饺：以酸汤为底，饺子鲜嫩，酸辣开胃。
4. 羊肉泡馍：在天水，羊肉泡馍也是一种非常受欢迎的小吃，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。
5. 麻食：类似于面疙瘩，但口感更加筋道，通常搭配羊肉汤食用。
6. 甜醅：这是一种用糯米、小米等谷物发酵制成的甜酒，具有独特的酒香和醇厚的口感。
7. 凉粉：天水的凉粉口感滑嫩，通常搭配辣椒油、醋、蒜泥等调料食用。
8. 天水臊子面：臊子面是天水特色面食，面条筋道，臊子鲜香。
9. 油炸糕：以糯米粉为主要原料，外皮酥脆，内馅多样，有甜有咸。
10. 天水烤鱼：天水地处秦岭山脉，烤鱼是当地的一大特色，鱼肉鲜嫩，烤制香辣可口。
这些小吃都是天水饮食文化的代表，如果你有机会到天水旅游，不妨亲自品尝这些地道的美食。
目录
