羊角双鸽豆干闻起来是什么香
羊角双鸽豆干是一种传统的中国小吃，其香味通常是由以下几种成分混合而成的：
1. 豆干本身的香味：豆干经过发酵和加工，会散发出一种独特的豆香味。
2. 羊角：羊角部分可能经过腌制，会带有一种咸鲜味和肉香。
3. 香料：豆干在制作过程中会加入各种香料，如五香粉、辣椒粉、孜然粉等，这些香料混合在一起会散发出浓郁的香气。
4. 芝麻油：有些羊角双鸽豆干在制作过程中会加入芝麻油，这样会带来一种独特的芝麻香味。
综合来看，羊角双鸽豆干的香味应该是豆香、羊角香、香料香和芝麻香的混合体，整体上会给人一种浓郁、多层次的感觉。不过，具体的香味还是因制作工艺和配方不同而有所差异。
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