叶海芝排骨饭什么排骨
叶海芝排骨饭通常指的是一种以排骨为主要食材的快餐或便当，其中排骨的种类可能因地区、店铺和烹饪方法的不同而有所差异。常见的排骨种类包括：
1. 猪肋排：这是最常见的排骨种类，肉质鲜嫩，适合红烧、炖煮等烹饪方式。
2. 猪脊骨：脊骨肉较多，脂肪较少，适合做汤或者炖菜。
3. 猪肩排：肩排肉质较为结实，适合烧烤或者红烧。
4. 猪排骨：指猪的腰部和肋部的排骨，肉质较为细腻。
叶海芝排骨饭中的排骨可能以猪肋排最为常见，因为这种排骨适合红烧，能够更好地入味。不过，具体的排骨种类还需根据店铺提供的菜单或实际点餐情况来确定。
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