杭州的什么最好吃
杭州是中国著名的美食城市，拥有众多美味佳肴。以下是一些杭州非常有名的美食：
1. 西湖醋鱼：又称宋嫂鱼羹，是杭州的传统名菜，以其酸甜适口、鱼肉鲜嫩而闻名。
2. 龙井虾仁：将新鲜虾仁与龙井茶叶一起烹饪，色泽美观，味道清新。
3. 东坡肉：选用猪五花肉，经过炖煮，肉质酥烂，肥而不腻。
4. 叫花鸡：用泥土包裹整鸡，经过长时间的焖煮，味道鲜美。
5. 干炸响铃：以豆腐皮包裹肉馅，外酥里嫩，口感独特。
6. 西湖莼菜汤：以西湖莼菜为主料，清鲜爽口。
7. 猫耳朵：类似猫耳朵形状的面食，有多种口味。
8. 杭州小笼包：皮薄馅多，汤汁鲜美。
9. 杭州烧饼：外皮酥脆，内馅丰富。
10. 西湖藕粉：以西湖藕粉为原料，口感滑嫩。
当然，杭州还有很多其他美味的菜肴和点心，值得您亲自去品尝。
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