saute是什么

小驴

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"Saute" 是法语单词，意为“快速炒”。在烹饪中，saute 是一种烹饪方法，通常使用少量油在高温下快速翻炒食材，使食材表面快速变色并保持其多汁和脆嫩。这种方法适用于各种食材，如蔬菜、肉类和海鲜，可以快速烹饪并保留食材的原味和营养。在家庭烹饪和餐厅厨房中都很常见。

发布于 2025-05-14 00:10:10