粤式早茶的白粥加什么
粤式早茶中的白粥通常比较清淡，加料可以根据个人口味来选择。以下是一些常见的白粥加料：
1. 咸菜：咸菜是一种常见的粥料，可以增加粥的风味。
2. 瘦肉粒：通常是将瘦肉煮熟后切成粒，与白粥一起食用。
3. 虾米：经过浸泡的虾米，可以增加粥的鲜味。
4. 腐竹：腐竹切成小段，与白粥一起煮，味道更佳。
5. 鱼片：新鲜的鱼片切成薄片，加入白粥中，味道鲜美。
6. 瘦肉丝：与瘦肉粒类似，切丝后加入白粥。
7. 猪杂：如猪肝、猪肠等，切成小块或条状。
8. 蔬菜：如青菜、菠菜等，切碎后加入白粥。
9. 腊味：如腊肠、腊肉等，切成片或粒。
10. 鸡蛋：将鸡蛋打散后倒入滚烫的白粥中，快速搅拌，形成蛋花。
根据个人口味，可以尝试不同的加料组合，享受不同的美食体验。
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