临沂什么小吃好卖

临沂，作为山东省的一个地级市，拥有丰富的美食文化。以下是一些在临沂地区受欢迎的小吃，这些小吃在当地市场通常销量不错：

1. 煎饼果子：临沂的煎饼果子以其独特的风味和丰富的馅料而闻名，是临沂街头常见的小吃。

2. 烧烤：临沂烧烤种类繁多，包括烤肉、烤鱼、烤蔬菜等，口味独特，深受当地人喜爱。

3. 地锅鸡：地锅鸡是临沂的特色菜肴，鸡肉与土豆、豆腐等食材一起烹饪，味道鲜美。

4. 煎饼卷大葱：这是临沂的传统小吃，简单却美味，是当地人早餐的常见选择。

5. 炸鸡柳：临沂的炸鸡柳外酥里嫩，是年轻人喜爱的快餐小吃。

6. 豆腐脑：临沂的豆腐脑口感细腻，可以搭配不同的调料，如辣椒油、香菜等。

7. 煎包：临沂的煎包皮薄馅多，是早餐或小吃的好选择。

8. 糖葫芦：虽然糖葫芦在全国各地都有，但临沂的糖葫芦以其独特的制作工艺和口味而受到欢迎。

9. 麻辣烫：麻辣烫在临沂也很受欢迎，各种食材串在一起，搭配特制的麻辣汤底，味道香辣可口。

10. 煎饼果子卷：与煎饼果子类似，但通常卷入更多的食材，如鸡蛋、火腿、蔬菜等。

选择哪种小吃好卖，还需要考虑目标顾客群体的喜好、地理位置、季节等因素。建议在确定经营哪种小吃时，可以结合市场调研和自己的口味偏好来决定。