自助餐一般做什么菜
自助餐通常会提供多样化的菜品，以满足不同顾客的口味需求。以下是一些常见的自助餐菜品：
1. 冷菜：
凉拌菜（如凉拌黄瓜、凉拌木耳等）
凉拌海鲜（如凉拌海蜇、凉拌海螺等）
凉拌肉类（如凉拌牛肉、凉拌鸡丝等）
凉拌蔬菜（如凉拌海带丝、凉拌豆芽等）
2. 热菜：
炒菜（如宫保鸡丁、鱼香肉丝、清炒时蔬等）
烧菜（如红烧肉、红烧鱼、红烧茄子等）
炖菜（如炖排骨、炖鸡汤、炖牛肉等）
烤菜（如烤鸭、烤肉串、烤鱼等）
3. 海鲜：
清蒸海鲜（如清蒸鱼、清蒸虾等）
红烧海鲜（如红烧海参、红烧鲍鱼等）
炒海鲜（如炒虾仁、炒蟹肉等）
4. 汤品：
番茄蛋汤
鸡肉玉米汤
蘑菇汤
酸菜鱼汤等
5. 主食：
米饭
面条
面包
米线
饺子
汤圆等
6. 甜点：
蛋糕
蛋挞
水果沙拉
冰淇淋
糖果等
7. 饮料：
果汁
饮料
茶水
咖啡
酒水等
自助餐的菜品会根据餐厅的定位和顾客的喜好进行搭配，力求丰富多样，满足不同顾客的需求。
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