肉桂卷是什么 星巴克
肉桂卷是星巴克的一款经典甜点,它是一种类似面包的甜食,外皮酥脆,内里柔软,通常含有肉桂和糖的混合馅料。这种甜点在星巴克非常受欢迎,其独特的香味和口感深受顾客喜爱。
肉桂卷的制作通常包括以下几个步骤:
1. 面团制作:使用面粉、酵母、糖、牛奶、黄油等材料,经过发酵制成面团。
2. 馅料制作:将肉桂粉和糖混合,制成肉桂糖馅。
3. 包馅:将面团分割成小块,擀成薄片,放入肉桂糖馅,然后卷成圆柱形。
4. 发酵:将卷好的肉桂卷放在温暖处发酵,使其体积膨胀。
5. 烘烤:将发酵好的肉桂卷放入烤箱,烘烤至表面金黄酥脆。
星巴克的肉桂卷口感丰富,既有肉桂的香气,又有糖的甜味,是很多人在咖啡后品尝的不错选择。
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