西双版纳主要吃什么
西双版纳是中国云南省下辖的一个自治州，这里地处热带，拥有丰富的民族文化和独特的食材。西双版纳的主要饮食特点如下：
1. 傣族风味：傣族是西双版纳的主要民族之一，他们的饮食以酸辣为主，具有鲜明的民族特色。常见的傣族菜肴有：
酸肉：用酸笋、酸豆角等腌制肉类。
凉拌菜：如凉拌鱼腥草、凉拌竹笋等。
竹筒饭：将糯米与肉类、蔬菜等一起放入竹筒中蒸煮。
香茅草烤鱼：用香茅草烤制的鱼，味道独特。
2. 云南特色菜：云南菜以酸辣、鲜香、清淡著称，西双版纳的饮食中也融入了许多云南特色菜肴，如：
过桥米线：云南最著名的特色小吃之一。
云南小锅米线：与过桥米线类似，但更加注重汤底和食材的搭配。
云南豆腐：多种做法，如凉拌、炖煮等。
3. 热带水果：西双版纳地处热带，盛产各种热带水果，如：
菠萝：当地人称“菠萝饭”。
芒果：有“热带果王”之称。
火龙果：营养丰富，口感独特。
4. 其他特色小吃：
烧烤：西双版纳的烧烤种类繁多，如烤鱼、烤肉串等。
泡菜：傣族泡菜酸辣可口，是当地人的日常饮食之一。
西双版纳的饮食丰富多样，既有民族特色，又有地方特色，值得品尝。
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