江都有什么好吃的
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江都,位于江苏省扬州市,是扬州的一个市辖区,这里不仅风景优美,而且美食丰富。以下是一些江都特色美食:
1. 扬州炒饭:扬州炒饭色香味俱佳,是扬州的传统名菜,也是江都地区的特色美食。
2. 三头菜:包括蟹黄豆腐、蟹粉狮子头和蟹壳黄,都是用蟹肉和蟹黄制作的,味道鲜美。
3. 扬州酱菜:如酱黄瓜、酱萝卜等,酸辣可口,是下饭的好选择。
4. 扬州炒面:与扬州炒饭类似,但面条更为突出,也是江都地区的家常菜。
5. 扬州汤包:与上海的生煎包不同,扬州汤包皮薄馅多,汤汁鲜美。
6. 江都干丝:用豆腐干丝制作,口感滑嫩,是江都的传统小吃。
7. 大煮干丝:与干丝类似,但汤更为鲜美,常作为宴席上的佳肴。
8. 扬州特色糕点:如扬州双麻酥、桂花糕等,甜而不腻,是江都的传统糕点。
9. 江都豆腐花:口感细腻,有多种口味,如甜、咸、麻等。
10. 江都特色面食:如阳春面、扬州拌面等,都是江都地区的传统面食。
江都的美食不仅美味,而且历史悠久,值得一试。
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