定边晚上有什么好吃的
定边县位于陕西省北部，是一个以羊肉美食著称的地方。以下是一些定边晚上可以尝试的美食：
1. 羊肉泡馍：定边羊肉泡馍以其独特的烹饪技艺和鲜美的羊肉汤而闻名，是当地的一大特色。
2. 手抓羊肉：定边的手抓羊肉选料讲究，烹饪方法独特，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
3. 酸汤水饺：酸汤水饺是定边的地方特色小吃，汤汁酸辣可口，饺子皮薄馅大。
4. 油泼面：这是一种简单却非常受欢迎的面食，以其独特的调料和制作方法著称。
5. 凉拌菜：定边的凉拌菜种类繁多，如凉拌黄瓜、凉拌豆芽等，清爽可口。
6. 烤全羊：在定边，烤全羊是一道非常受欢迎的菜肴，尤其在节日或庆典时。
7. 羊肉串：羊肉串是街头常见的夜宵，外焦里嫩，香气扑鼻。
8. 羊杂碎：羊杂碎是将羊的内脏切碎，加入调料烹饪而成，味道鲜美。
晚上在定边，你可以在当地的小吃街或者夜市中找到这些美食。一些特色餐馆也会提供更加精致和多样化的羊肉菜肴。记得品尝时，可以尝试搭配当地的特色饮品，如羊肉汤或酸梅汤，以增加风味。
目录
