西安的早点吃什么
西安作为中国历史悠久的城市，其早点文化丰富多样，以下是一些西安当地的经典早点推荐：
1. 肉夹馍：被誉为“中国汉堡”，用馍夹着经过特制烹调的肉，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
2. 油泼面：面条筋道，上面浇上热油泼制的辣椒和蒜，味道麻辣香辣。
3. 羊肉泡馍：将馍掰成小块，放入羊肉汤中煮，羊肉酥烂，汤味浓郁。
4. 秦镇米皮：用米浆制成的皮，软糯可口，通常搭配辣椒油、醋等调料食用。
5. 臊子面：面条搭配以猪肉、牛肉或羊肉熬制的臊子，味道鲜美。
6. 酸汤水饺：饺子皮薄馅大，酸汤开胃，是西安非常有特色的一种小吃。
7. 柿子饼：用柿子制成的甜食，外皮酥脆，内里软糯。
8. 凉皮：以米或面粉制成的皮，搭配辣椒油、蒜泥、醋等调料，口感爽滑。
9. 腊汁肉夹馍：与普通肉夹馍不同，腊汁肉夹馍的肉是用特制的腊汁烹制而成，味道更加独特。
10. 泡馍：与羊肉泡馍类似，但使用的是牛肉或羊肉。
当然，西安的早点远不止这些，不同的小吃店都有自己的特色，建议您亲自去品尝，感受西安的地道美食。
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