haggis是什么
Haggis 是一种苏格兰传统食品，主要由羊的心、肝和肺（混合称为“心肺”）以及洋葱、燕麦、羊油、盐、胡椒和其他香料混合后，填充在羊的胃囊中烹煮而成。它是苏格兰高地饮食文化中非常重要的一部分，通常在每年的2月25日苏格兰国庆节——圣安德鲁斯日时食用。
Haggis的味道较为独特，有些辛辣，有时被认为味道浓郁，但也是苏格兰传统食物的代表之一。它经常与土豆和苏格兰啤酒一起食用，有时也会作为馅料放在传统的苏格兰煎饼中。尽管它在苏格兰广受欢迎，但在其他地方可能并不常见。
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