高平有什么好吃的
高平市位于山西省晋城市，这里不仅历史悠久，文化底蕴深厚，而且美食也是颇具特色。以下是一些高平市值得一试的美食：
1. 高平烧饼：高平烧饼是当地的特色小吃，外皮酥脆，内里松软，常常作为早餐食用。
2. 高平烧鸡：高平烧鸡以其独特的制作工艺和口味闻名，肉质鲜嫩，味道香浓。
3. 高平豆腐：高平豆腐口感细腻，软硬适中，既可以做成家常豆腐，也可以做成各种豆腐制品。
4. 高平小米：高平小米是当地的特产，色泽金黄，口感香糯，常用来做小米粥或小米饭。
5. 高平凉粉：这是一种用绿豆淀粉制成的凉粉，口感滑嫩，通常搭配辣椒、蒜泥、醋等调料食用。
6. 高平羊肉泡馍：羊肉泡馍是高平的传统美食，羊肉鲜美，馍香浓郁。
7. 高平酸菜：高平酸菜是用当地特有的酸菜制作而成，酸爽开胃，是当地菜肴中常见的配菜。
8. 高平粉蒸肉：粉蒸肉是高平的传统名菜，用米粉和猪肉一起蒸制，肉质鲜嫩，米粉吸满了肉汁，非常美味。
当然，高平还有很多其他的地方特色美食，建议您亲自去品尝，感受当地的风土人情。
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