辣庄都有什么锅底
辣庄是中国著名的火锅连锁品牌，其锅底种类丰富多样，以下是一些常见的辣庄锅底类型：
1. 经典麻辣锅：这是辣庄最经典的锅底，以辣椒和花椒为主要调料，辣度适中，适合喜欢辣味但又不过分追求重辣的食客。
2. 香辣锅：比麻辣锅稍辣一些，适合喜欢较辣口味的食客。
3. 番茄锅：以新鲜番茄为主料，酸甜可口，适合不喜欢辣味或者喜欢番茄口味的食客。
4. 菌汤锅：以各种菌类为主要食材，汤鲜味美，营养丰富。
5. 骨汤锅：以猪骨、鸡骨等熬制而成，汤汁浓郁，营养丰富。
6. 牛油麻辣锅：使用牛油熬制，口感更加香浓，辣度更高。
7. 清汤锅：不添加辣椒和花椒，适合不喜欢辣味或对食材原味要求较高的食客。
8. 椰子鸡锅：以椰子水为汤底，搭配鸡肉，味道清甜，营养丰富。
9. 药膳锅：添加了多种中药材，具有保健养生的作用。
10. 麻辣烫锅：适合喜欢麻辣烫的食客，食材多样，可以根据个人喜好选择。
不同地区的辣庄可能会有一些锅底的不同，以上仅供参考。在选择锅底时，可以根据自己的口味和喜好进行选择。
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