采摘黄杏应注意什么
采摘黄杏时，需要注意以下几点：
1. 成熟度：黄杏的采摘应在完全成熟时进行。成熟的黄杏颜色鲜亮，果肉饱满，果香浓郁。过早采摘的杏子口感可能不够好，过熟则可能变软，不易保存。
2. 采摘时间：黄杏一般在每年的5月至7月成熟，具体时间根据地区和气候条件有所不同。应选择在天气晴朗的上午进行采摘，因为此时气温适宜，杏子水分含量较高，口感较好。
3. 采摘方法：采摘时，应用手握住杏子的枝条，轻轻向上扭动，使杏子与枝条分离。避免用力拉扯，以免损伤杏子或树枝。
4. 避免损伤：采摘过程中要小心，避免用力过猛造成杏子损伤或果肉变质。对于有损伤的杏子，最好单独存放，以防影响其他完好杏子的保存。
5. 分类存放：采摘回来的黄杏应按照成熟度、大小等进行分类存放。成熟的杏子可以放入冰箱保存，未成熟的则应放在阴凉通风处，以促进其成熟。
6. 注意安全：采摘时要注意自身安全，尤其是在山区或果园采摘时，要防止摔伤或碰伤。
7. 采摘量：根据需要决定采摘量，避免采摘过多导致杏子变质浪费。
遵循以上几点，可以确保采摘到新鲜、美味的黄杏。
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