遵义正安有什么好吃的
遵义正安作为贵州省遵义市下辖的一个县，不仅风景秀丽，而且美食丰富。以下是一些正安当地特色美食：
1. 正安豆腐干：正安豆腐干以其独特的制作工艺和味道而闻名，口感细腻，味道鲜美。
2. 正安腊肉：正安腊肉是当地的特色产品，经过特殊的腌制和熏烤工艺，风味独特。
3. 正安酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的特色菜肴，正安的酸汤鱼以其酸辣适口、鱼肉鲜嫩而受到食客的喜爱。
4. 正安粉蒸肉：粉蒸肉是正安的传统名菜，用米粉和猪肉一起蒸制，肉质鲜嫩，米粉吸满了肉汁，非常美味。
5. 正安豆腐脑：正安豆腐脑口感滑嫩，搭配不同的调料，如酱油、辣椒油、葱花等，风味各异。
6. 正安酥肉：酥肉是正安的传统小吃，外酥里嫩，油而不腻。
7. 正安糯米糍粑：糯米糍粑是正安的传统食品，通常在节日或庆典时制作，口感软糯，香甜可口。
8. 正安酸辣粉：酸辣粉是贵州非常有名的小吃，正安的酸辣粉以其酸辣适中、粉条筋道而受到欢迎。
当你到正安旅游时，不妨尝试这些地道的美食，体验当地的饮食文化。
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