地道潍坊菜都有什么
潍坊菜，又称鲁菜，是中国八大菜系之一，以其选料讲究、刀工精细、讲究火候、色香味形俱佳而著称。地道潍坊菜有很多，以下是一些典型的潍坊菜：
1. 朝天锅：潍坊特色名菜，以牛羊肉、豆腐、白菜等为主料，将食材放在特制的铁锅中，用炭火慢炖，味道鲜美。
2. 四喜丸子：将猪肉、虾仁、鸡蛋等食材混合，制成丸子，炸至金黄，再入汤煮熟，味道鲜美。
3. 扒鸡：选用肉质鲜美的鸡，经过腌制、炖煮等多道工序，使鸡肉鲜嫩，味道浓郁。
4. 奶汤核桃肉：以核桃肉为主料，加入牛奶、鸡蓉等，味道鲜美，营养丰富。
5. 煎饼果子：潍坊特色小吃，以煎饼为基底，加入鸡蛋、蔬菜、肉类等，口感丰富。
6. 潍坊烧饼：一种传统的面食，外皮酥脆，内里柔软，可搭配各种食材食用。
7. 肉火烧：一种以猪肉为馅，外皮酥脆的火烧，味道鲜美。
8. 煎饼卷大葱：将煎饼卷上大葱，简单却美味。
9. 潍坊炒鸡：以鸡肉为主料，加入多种调料炒制而成，味道鲜美。
10. 潍坊炖豆腐：以豆腐为主料，加入肉类、蔬菜等炖煮，味道鲜美。
以上只是潍坊菜中的一部分，实际上，潍坊菜种类繁多，口味丰富，值得品尝。
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