8月嵊泗吃什么海鲜
8月份是嵊泗海鲜最为肥美的季节，以下是一些在嵊泗可以品尝到的海鲜美食：
1. 带鱼：嵊泗带鱼以其肉质鲜美、刺少而闻名，是当地的一大特色。
2. 黄鱼：黄鱼肉质细嫩，味道鲜美，是嵊泗海鲜中的佳品。
3. 鲳鱼：鲳鱼肉质紧实，味道鲜美，适合清蒸或红烧。
4. 梭子蟹：8月份是梭子蟹最肥美的季节，蟹肉饱满，蟹黄丰富。
5. 海螺：海螺肉质鲜美，营养丰富，可以清炒或煮汤。
6. 海蛎子：海蛎子肉质鲜美，富含蛋白质和多种维生素，适合烧烤或煮汤。
7. 海蜇：海蜇口感脆嫩，可以凉拌或做汤。
8. 虾：各种虾类在嵊泗都很常见，如基围虾、明虾等，适合清蒸或炒制。
9. 海瓜子：海瓜子肉质鲜美，适合清炒或煮汤。
10. 海鲈鱼：海鲈鱼肉质细嫩，适合清蒸或红烧。
在嵊泗，你可以选择到当地的海鲜市场购买新鲜的海鲜，然后到餐馆加工，或者自己动手烹饪。嵊泗的海鲜大排档也非常有名，可以品尝到各种新鲜的海鲜美食。记得品尝当地特色的海鲜菜肴，如清蒸带鱼、红烧梭子蟹、海瓜子炒蛋等。
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