清远风味小吃有什么
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清远位于中国广东省北部,这里的风味小吃丰富多样,以下是一些清远特色小吃:
1. 清远鸡粥:以清远鸡和米粥为主料,鸡肉鲜嫩,粥香浓郁。
2. 清远猪杂:猪杂包括猪肝、猪肠等,搭配特制的调料,味道鲜美。
3. 清远豆腐花:清远豆腐花口感细腻,甜咸适中,是当地的传统小吃。
4. 清远瑶家竹筒饭:将糯米、肉类、蔬菜等放入竹筒中蒸煮,米饭香糯,味道独特。
5. 清远牛杂:牛杂包括牛肚、牛筋、牛肺等,口感丰富,是清远人喜爱的街头小吃。
6. 清远糖水:清远糖水种类繁多,如双皮奶、杨枝甘露、绿豆沙等,甜品口感细腻,清凉解暑。
7. 清远烧鹅:清远烧鹅皮脆肉嫩,色泽金黄,是粤菜中的经典美食。
8. 清远马蹄糕:以马蹄为主要原料,口感清甜,是清远特色糕点之一。
这些小吃不仅美味,而且富含地方特色,是品尝清远风土人情的好选择。
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