西安本地人吃什么
西安，作为中国历史悠久的古都，拥有丰富的美食文化。以下是一些西安本地人常吃的美食：
1. 肉夹馍：被称为“中国汉堡”，是西安非常有名的小吃，由馍和肉组成，肉通常为腊汁肉。
2. 羊肉泡馍：将馍撕成小块，与羊肉汤、羊杂等一起煮，非常入味。
3. 凉皮：用米或小麦淀粉制成的皮，搭配辣椒油、蒜泥、醋等调料，是夏天的消暑佳品。
4. biangbiang面：一种宽宽的面条，通常搭配肉末、黄豆等配料。
5. 油泼面：简单的面条，浇上热油和辣椒，香气扑鼻。
6. 腊汁肉夹馍：与普通肉夹馍相比，腊汁肉夹馍的肉更为香浓。
7. 葫芦头：一种用猪肉、猪肝等做成的汤，味道鲜美。
8. 冰峰：一种在西安非常受欢迎的碳酸饮料，类似于可乐。
9. 柿子饼：用柿子、面粉等制成，甜而不腻。
10. 酸汤水饺：用酸汤作为汤底，搭配水饺，酸辣可口。
当然，西安的美食远不止这些，这只是其中的一部分。如果你有机会到西安旅游，不妨亲自去尝试这些地道的美食。
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