日本料理的主食是什么
日本料理的主食通常包括以下几种：
1. 米饭：在日本料理中，米饭是最常见的碳水化合物来源，几乎每餐都会提供。
2. 乌冬面：一种粗面条，通常与汤一起食用，有时也会作为主菜。
3. 拉面：另一种流行的面条，通常有汤底，有时也会加入各种配料。
4. 寿司：虽然寿司通常被视为一种小吃，但有时也会作为主食，尤其是当它包含大量的米饭时。
5. 天妇罗：一种油炸食品，通常由海鲜或蔬菜制成，有时也会作为主食。
6. 盖饭：将生鱼片、海鲜、蔬菜等食材放在米饭上，有时还会加入酱汁。
7. 烤鱼：有时也会作为主食，通常搭配米饭和蔬菜。
8. 和牛：高质量的牛肉，通常作为主菜，有时也会搭配米饭。
这些主食通常会搭配一些配菜，如生鱼片、蔬菜、腌菜等，以及一些调味品，如酱油、芥末、味噌等。不同的日本料理可能会有不同的主食选择。
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