安阳属于什么菜系

小驴

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安阳属于河南省，河南菜系属于中国八大菜系之一——豫菜。豫菜历史悠久，讲究色、香、味、形，注重调味，擅长烧、炖、扒、炸等烹饪技法。安阳作为豫北的一个重要城市，其地方菜肴也受到了豫菜的影响，具有豫菜的特色，同时也融合了当地的风味。

发布于 2025-05-25 07:31:27