分米鸡用的什么酱
分米鸡是一种流行的街头小吃，它的特色之一就是独特的酱料。分米鸡的酱料通常包括以下几种：
1. 辣酱：分米鸡的辣酱是其灵魂，通常由辣椒、花椒、豆瓣酱等调料制成，味道麻辣鲜香。
2. 蒜蓉酱：通常由新鲜蒜蓉、酱油、糖等调料混合而成，味道鲜美。
3. 芝麻酱：用于增加香气和口感，使鸡肉更加香醇。
4. 香菜酱：香菜切碎，与酱油、醋、辣椒油等调料混合，味道清香。
5. 花生酱：用于增加口感和香味，有时会与辣椒酱混合使用。
具体的配方可能会因地区和制作者的不同而有所差异。在购买分米鸡时，可以询问商家具体使用的酱料种类，以便更好地享受这道美食。
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