上海最好吃的是什么
上海作为一个美食之都，有很多值得品尝的特色美食。以下是一些在上海非常有名的美食：
1. 小笼包：上海最著名的点心之一，以其薄皮大馅、汤汁鲜美而闻名。
2. 生煎包：另一种著名的上海小吃，外皮酥脆，内馅多汁。
3. 红烧肉：上海红烧肉以其色泽红亮、肥而不腻而受到食客的喜爱。
4. 大闸蟹：秋季是品尝大闸蟹的最佳时节，上海青浦、崇明等地的大闸蟹尤为出名。
5. 葱油拌面：简单却非常受欢迎的面食，以香浓的葱油和劲道的面条著称。
6. 糖醋排骨：外酥里嫩，酸甜可口，是上海家常菜中的经典。
7. 香酥鸭：选用优质鸭肉，经过特殊工艺烹饪，皮脆肉嫩，风味独特。
8. 蟹壳黄：一种甜咸兼具的小吃，外皮酥脆，内馅丰富。
当然，上海的美食远不止这些，不同的区域和不同的餐厅都有其特色美食，建议您亲自去探索和品尝。
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